Шашлык по Дюкану
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шашлык / Диетические шашлыки (шашлык из куриной грудки)
Диетические шашлыки (шашлык из куриной грудки)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Дорогие друзья, сегодня я расскажу, как приготовить один из диетических шашлыков из куриной грудки. Сочный, нежный и очень легкий шашлык под прекрасным соусом покорит вас сразу! Поехали!
Описание приготовления:
Такой шашлык отлично подойдет тем, кто следит за своим весом и хочет разнообразить свой рацион чем-то новеньким. Шашлык получается невероятно сочным и ароматным за счет изобилия специй. В то же время он получается очень нежным, что тоже немаловажно. В качестве гарнира к такому блюду можно приготовить овощи на гриле либо салат из зелени.Состав / Ингредиенты:
- Чили 1,5 ч. ложки
- Тмин 1 ч. ложка
- Соль, лимонный сок, перец По вкусу
- Куриная грудка 2 штуки
- Шампиньоны 8 штук
- Лайм 4 ломтика
- Лук репчатый 1 штука
- Йогурт натуральный 5 ст. ложек (для соуса )
- Имбирная паста 2 ст. ложки
- Измельченный чеснок 3 ст. ложки
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Куркума 1/8 ч. ложки
- Паприка 1 ч. ложка
Количество порций
3
Как приготовить "Диетические шашлыки (шашлык из куриной грудки)"
Промываем куриную грудку, отделяем ее от кости. Нарезаем на порционные кусочки.
В отдельной емкости смешиваем все ингредиенты для маринада. Тщательно все перемешиваем до однородности.
Помещаем нарезанную куриную грудку в маринад.
Хорошенько перемешиваем, чтобы курица была полностью погружена в маринад. Накрываем емкость пленкой и отправляем в холодильник на 45 минут.
Тем временем очищаем лук и нарезаем его крупными кусочками. Шампиньоны промываем, удаляем ножки.
Нанизываем куриный шашлык на шпажки, чередуя кусочки мяса с луком и шампиньонами.
Духовку разогреваем до 220 градусов, отправляем куриный шашлык запекаться на 12-15 минут.
Когда шашлык будет готов, выжимаем сок лайма сверху и подаем к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Диетические шашлыки (шашлык из куриной грудки)
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Шашлык - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов