Курица, запеченная с овощами, по диете Дюкана
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Продолжая эксперименты с блюдами по диете Дюкана, советую обратить внимание на этот рецепт. Овощи выступают в качестве гарнира. Мясо маринуется в нежирном кефире и в готовом виде очень сочное.
Описание приготовления:
Любимые овощи и куриное филе можно быстро и легко запечь в духовке. Получится потрясающее диетическое блюдо, которое готовится без добавления масла и соли. Этот рецепт подходит для диеты Дюкана, но и в разгрузочные дни те, кто старается правильно питаться, также могут взять на вооружение этот рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 2-3 Штук
- Лук 1 Штук
- Морковь 1 Штук
- Кабачок 1 Штук
- Помидор 1 Штук
- Грибы 5 Штук (шампиньоны)
- Куриное филе 1 Штук
- Цветная капуста 100 Грамм
- Капуста белокочанная 100 Грамм
- Спаржевая фасоль 100 Грамм
- Кефир 0,5% 150 Грамм
- Травы пряности По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Курица, запеченная с овощами, по диете Дюкана"
1. За время, за которое вы нарежете овощи, промаринуется наше филе. Диета Дюкана достаточно строгая в плане соблюдения всех правил, поэтому данный рецепт отвечает всем требованиям. Итак, отбиваем куриное филе (чтобы было мягче, сочнее и лучше промариновалось). Заливаем филе кефиром 0,05% и посыпаем травками (без соли) — это уже готовые специи для курицы (ищите те, в которых нет соли). Оставляем на время, а сами приступаем к овощам.
2. Я готовила это блюдо зимой, поэтому основная часть овощей у меня была из морозильной камеры. Поскольку грибы Пьер Дюкан разрешает, я решила добавить шампиньоны. Возьмите кастрюлю, в которой будете смешивать овощи. Отправьте в нее грибы и цветную капусту.
3. Добавляем нашинкованную капусту.
4. Добавляем спаржевую фасоль (можно горошек, кукурузу).
5. Лук и морковь шинкуем мелко и также отправляем к овощам.
6. Нарезаем картофель кубиками, тоже отправляем его в кастрюлю.
7. Добавляем помидоры, кабачок и любые другие овощи по вашему вкусу. Перемешиваем все содержимое.
8. Выкладываем все в рукав для запекания, а сверху на овощи кладем наше замаринованное филе. Завязываем рукав и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.
9. Запекаем около 45 минут, после чего достаем и даем немного постоять. Когда будете прокалывать пакет, то будьте предельно аккуратными, чтобы не получить ожог.
10. Подаем к столу в горячем виде!
11. В процессе запекания будет достаточно сока, полейте им филе перед подачей. Так блюдо будет еще сочнее и вкуснее.
Оценить рецепт Курица, запеченная с овощами, по диете Дюкана
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Каша из чечевицы в мультиварке
Соевый кефир
Домашняя лапша на курином бульоне
Бабушкина аджика
Салат с маслинами и сладким перцем
Каша из чечевицы в мультиварке
Соевый кефир
Домашняя лапша на курином бульоне
Бабушкина аджика
Салат с маслинами и сладким перцем
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Вера Чабанова 
28.04.2022 05:09
Это совсем не по Дюкану. Картофель нужно исключить, тогда будет по Дюкану
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ