В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Шашлык по-хански
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чтоб приготовить шашлык по-хански нужно потрудиться. Это пожалуй самый оригинальный шашлык из всех тех, что я пробовала. Я люблю печень и поэтому мне шашлык очень понравился! Попробуйте, вот рецепт!
Описание приготовления:
Шашлык по-хански можно делать не только с фаршем из печени, но и с сырыми кусками печени, можно в сальник завернуть мелко порезанные помидоры, лук и болгарский перец. Главным остается принцип - начинка заворачивается в сальник. По моему мнению, шашлык по-ханскиможно отнести в разряд деликатесов. Я делала шашлык по-хански из тонко отбитой свинины, печень при этом брала не сырую, а в виде готового фарша. Восторгам не было конца!
Попробуйте сами! Успехов и приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Печень 700 грамм
- Сальник 400 грамм
- Лук 2 штуки
- Соль, перец По вкусу
- Масло 2 ст. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Шашлык по-хански"
Печень и лук порезать и обжарить на масле.
Печень перекрутить в фарш, посолить поперчить по вкусу.
Жировую сетку (сальник) порезать на квадраты.
На сальник выложить фарш и завернуть конверт.
Шашлык нанизать на шампура.
Жарить на углях до золотого цвета.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шашлык по-хански
4.5
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Полинезийский шашлык
Шашлык из свинины в уксусе
Шашлык по-восточному
Шашлык из креветок
Шашлык, маринованный в собственном соку
Шашлык барбекю из свинины и яблок
Шашлык из свинины с ананасом и рисом
Шашлык из свинины с апельсинами и тимьяном
Свиной шашлык на гриле с медом, апельсином и рисом
Азиатский шашлык из говядины
Куриный шашлык по-гречески с соусом
Комментарии :
26.05.2017 14:15
Шашлык - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ