мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шашлык на кефире из свинины



Приготовил:  
07.03.2017
Время приготовления: 10 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сделать вкусный шашлык — это настоящая наука. Не так-то просто подобрать мясо, маринад и выдержать нужное время на огне. Только метод проб и ошибок приведёт вас к идеальному горячему блюду.

Описание приготовления:

Хорошо, что всегда есть проверенные рецепты, которые могут вам помочь. Этот — один из таких. Он идеально подходит для обжарки мяса на открытом огне. Берите на заметку, как приготовить шашлык на кефире из свинины, не раз ещё пригодится это знание. Мясо получается мягким и сочным внутри, а снаружи у него зажаристая корочка.


Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Молочные продукты / Кефир
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Кавказская

Ингредиенты:

  • Свинина — 2 Килограмма
  • Репчатый лук — 2 Штуки
  • Кефир — 1,5 Литра
  • Приправа для шашлыка — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Шашлык на кефире из свинины"

Шашлык на кефире из свинины - фото шаг 1
Мясо промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками.
Шашлык на кефире из свинины - фото шаг 2
Лук очистите и нарежьте кольцами.
Шашлык на кефире из свинины - фото шаг 3
К свинине добавьте лук, приправу, соль и перец.
Шашлык на кефире из свинины - фото шаг 4
Залейте мясо кефиром. Оставьте его мариноваться в холодильнике на 8-10 часов.
Шашлык на кефире из свинины - фото шаг 5
Мясо наденьте на шампура. Обжарьте шашлык до готовности на мангале, не забывая ворочать его для равномерной прожарки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шашлык на кефире из свинины:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Шашлык на кефире из свинины"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
как приготовить солянку простой рецепт

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
варенье из вишни без косточки рецепт