Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шашлык / Шашлык из утки

Шашлык из утки

Приготовил : Джулия Ветрина

15.05.2016
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Покажите мне мясоеда, который не любит шашлык! Да все его любят. Этот запах, поджарка с корочкой и хорошо промаринованная мякоть...слюнки текут! Давайте вместе изучим, как приготовить шашлык из утки.

Описание приготовления:

Сегодня вы узнаете о том, как приготовить шашлык из утки. Это невероятно вкусное блюдо. Очень нежное мясо без лишнего жира, которое перед этим хорошо замариновали. Как будет приятно отведать это блюдо на природе с друзьями и семьёй! Попробуйте сделать его в электрошашлычнице, тоже будет вкусно.

Назначение: На обед / На ужин / На природу

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Утка / Утиная грудка

Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Состав / Ингредиенты:

Утка 8 Штук (грудинка)
Оливковое масло 70 Миллилитров
Чеснок 10 Зубчиков
Соевый соус 3 Ст. ложки
Горчица 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Лимон 1 Штука

Количество порций 5

Калорийность

298 ккал

Калорийность

17 г

Белки

27 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шашлык из утки"

Грудку помойте, уберите прожилки и кости, если необходимо. Потом разрежьте её на кубики по 2 см.

В миске приготовьте маринад. Смешайте масло, горчицу, выдавите сок лимона, измельчите чеснок, горчицу, соль и перец. Всё хорошенько перемешайте.

Добавьте мясо в маринад. Перемешайте и уберите в холодильник на 3 часа мариноваться. Пока утка настаивается, разогрейте мангал.

Наденьте кусочки мяса на смазанный маслом шампура, обжарьте мясо на мангале. Он готовится примерно 25 минут. 4 раза в течение этого времени его стоит перевернуть. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шашлык из утки