мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Лук / Маринад для свиного шашлыка

Маринад для свиного шашлыка



Приготовил:  
10.08.2016
Время приготовления: 19 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вкусным шашлык получается с учетом двух факторов. 1 - правильно подобранный маринад, 2 - качественное мясо. Свинину я купила хорошую. И сейчас расскажу, как приготовить маринад для свиного шашлыка.

Описание приготовления:

Множество раз я экспериментировала с маринадом для шашлыка. Пробовала мариновать в кефире, в майонезе и уксусе. И в итоге пришла к такому простому варианту, потому что он не содержит ничего лишнего и позволяет почувствовать вкус мяса во всей его красе!


Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Лук
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свинина — 4 Килограмма
  • Перец душистый молотый  — 1 Чайная ложка
  • Лук белый  — 1 Килограмм
  • Соль  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 12

Как приготовить "Маринад для свиного шашлыка"

Маринад для свиного шашлыка - фото шаг 1
Лук очищаем, моем и нарезаем полукольцами. Добавляем в него соль и специи. Мнем руками, чтобы лук пустил сок. Кладем часть лука на дно посуды, а сверху вываливаем порубленное мясо.
Маринад для свиного шашлыка - фото шаг 2
Далее чередуем мясные и луковые слои. Накрываем шашлык крышкой и убираем на ночь в холодильник. Он должен хорошо пропитаться.
Маринад для свиного шашлыка - фото шаг 3
Жарим свинину в луковом маринаде на большой решетке около 40 мин. Следим, чтобы лук не подгорал. Прямого огня не допускаем. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Маринад для свиного шашлыка:

3
средняя оценка: 3.1, всего голосов: 7
Похожий видеорецепт "Маринад для свиного шашлыка"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Шашлыки из свинины
Шашлыки из свинины
Луковый маринад для шашлыка
Луковый маринад для шашлыка
Маринад для шашлыка майонез
Маринад для шашлыка майонез
Маринад для свинины на гриле
Маринад для свинины на гриле
Свинина с овощами в духовке
Свинина с овощами в духовке
Свинина горячего копчения в коптильне
Свинина горячего копчения в коптильне
Маринад для свинины
Маринад для свинины

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Кулинарная мастерская Povar.ru. Готовим из любимых ингредиентов с помощью Мастера рецептов.
яичница в микроволновке рецепт

Качественные фотографии блюд и их рецепты - Povar.ru незаменимый учебник кулинарии!
клубничный кисель рецепт с фото