мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Лук / Шашлык в луковом маринаде с минералкой

Шашлык в луковом маринаде с минералкой



Приготовил:  
02.06.2018
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Классический шашлык готовится из мяса свинины, которое достаточно жирное и нежное. Мясо прекрасно впитывает в себя аромат лука и становится нежнее от газов минералки.

Описание приготовления:

Для данного рецепта мясо выбираем молодое и свежее. Желательно взять окорок или шею. В процессе маринования солить не надо, так как мясо пустит сок и при запекании будет сухое. Солить необходимо непосредственно перед готовкой.


Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Лук
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • свинина — 2 Килограмма (окорок)
  • лук репчатый — 5-6 Штук
  • минеральная вода — 700 Миллилитров (газированная)
  • соль — По вкусу
  • перец — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Шашлык в луковом маринаде с минералкой"

Шашлык в луковом маринаде с минералкой - фото шаг 1
Свинину нарежьте на порционные куски.
Шашлык в луковом маринаде с минералкой - фото шаг 2
Нарежьте лук полукольцами.
Шашлык в луковом маринаде с минералкой - фото шаг 3
Лук разомните руками. Смешайте с мясом и оставьте постоять 1 час.
Шашлык в луковом маринаде с минералкой - фото шаг 4
Затем налейте минеральную воду и хорошо перемешайте. Дайте постоять ещё 1 час.
Шашлык в луковом маринаде с минералкой - фото шаг 5
Замаринованное мясо посолите, добавьте перец. Хорошо перемешайте. Нанизывайте на шампуры и готовьте на горячих углях, периодически переворачивая. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шашлык в луковом маринаде с минералкой:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?