Шашлык из свинины в гранатовом соке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сочный, нежный и очень ароматный шашлык покорит вас и ваших друзей своим вкусом. Смотрите, как приготовить шашлык из свинины в гранатовом соке. Самый вкусный кисло-сладкий маринад!
Описание приготовления:
Готовить такой шашлык – одно удовольствие, что уж говорить о его изысканном вкусе с пикантной кислинкой и остротой. Главное — обязательно измельчаем лук до состояния стружки, добавляем в маринад качественный натуральный гранатовый сок. Угощайтесь с удовольствием!Состав / Ингредиенты:
- Свинина 2 Килограмма
- Лук 3-4 Штук
- Гранатовый сок 800 Грамм
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Кориандр По вкусу
- Хмели-сунели По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
78 ккал
Калорийность
0 г
Белки
4 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Шашлык из свинины в гранатовом соке"
Мясо вымойте, высушите и нарежьте прямоугольными кусками 4х3 см.
Лук очистите, часть нарежьте кольцами, а вторую мелко измельчите.
В кастрюлю сложите мясо с луком и перемешайте.
Сверху насыпьте специи: хмели-сунели, семена кориандра соль, свежемолотый черный перец.
Влейте гранатовый сок, наливая его прямо на специи. Перемешайте.
Добавьте в маринад
2 столовых ложки растительного масла и еще раз хорошо перемешайте.
Накройте перевернутой тарелкой и придавите гнетом, оно должно быть полностью покрыто маринадом. Шашлык должен мариноваться 2-е суток в холодильнике.
Насаживай на шампура и жарьте над углями до готовности, периодически переворачивая вокруг своей оси.
Готовый шашлык подавайте со свежими овощами, зеленью.
Оценить рецепт Шашлык из свинины в гранатовом соке
4.6,
всего
5
Рекомендуем рецепты:
Холодец из говядины и курицы
Мясо, тушеное в микроволновке
Омлет с колбасой, помидорами и сыром
Суп из телятины
Свинина в пароварке
Холодец из говядины и курицы
Мясо, тушеное в микроволновке
Омлет с колбасой, помидорами и сыром
Суп из телятины
Свинина в пароварке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Шашлык - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов