Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шашлык / Шашлык из свинины в гранатовом соке

Шашлык из свинины в гранатовом соке

Приготовил : Ира Cамохина

16.06.2018
Время приготовления: 50 мин

Сочный, нежный и очень ароматный шашлык покорит вас и ваших друзей своим вкусом. Смотрите, как приготовить шашлык из свинины в гранатовом соке. Самый вкусный кисло-сладкий маринад!

Описание приготовления:

Готовить такой шашлык – одно удовольствие, что уж говорить о его изысканном вкусе с пикантной кислинкой и остротой. Главное — обязательно измельчаем лук до состояния стружки, добавляем в маринад качественный натуральный гранатовый сок. Угощайтесь с удовольствием!

Назначение: На природу / Летние

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Фрукты / Гранат

Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Состав / Ингредиенты:

Свинина 2 Килограмма
Лук 3-4 Штук
Соль По вкусу
Растительное масло 2 Ст. ложки
Перец По вкусу
Кориандр По вкусу
Хмели-сунели По вкусу
Гранатовый сок 800 Грамм

Количество порций 6

Калорийность

78 ккал

Калорийность

0 г

Белки

4 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шашлык из свинины в гранатовом соке"

Шашлык из свинины в гранатовом соке - фото шаг 1

Мясо вымойте, высушите и нарежьте прямоугольными кусками 4х3 см. Лук очистите, часть нарежьте кольцами, а вторую мелко измельчите. В кастрюлю сложите мясо с луком и перемешайте.

Шашлык из свинины в гранатовом соке - фото шаг 2

Сверху насыпьте специи: хмели-сунели, семена кориандра соль, свежемолотый черный перец. Влейте гранатовый сок, наливая его прямо на специи. Перемешайте. Добавьте в маринад 2 столовых ложки растительного масла и еще раз хорошо перемешайте.