Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шашлык / Шашлык из свинины с томатной пастой

Шашлык из свинины с томатной пастой

Отзывы (2)

Приготовил : Оксана Ч.

13.07.2019
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Если желание выехать на природу появилось спонтанно, то могу предложить приготовить шашлык из свинины с томатной пастой. Мясо будет готово буквально через пару часов.

Описание приготовления:

Томатная паста придает шашлыку особый аромат. Душистые травы прекрасно оттенят вкус мяса. Для маринада хорошо подойдет базилик, эстрагон, майоран, орегано, розмарин, тимьян и шалфей. Шашлык по этому рецепту получается сочный, ароматный и очень вкусный! Попробуйте!

Назначение: На природу

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Состав / Ингредиенты:

Свинина 1 Килограмм (мякоть)
Томатная паста 2 Ст. ложки
Аджика 1 Ст. ложка
Горчица 1 Чайная ложка
Растительное масло 3 Ст. ложки
Лук 2 Штуки
Петрушка 1 Пучок
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

180 ккал

Калорийность

1 г

Белки

16 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шашлык из свинины с томатной пастой"

Шашлык из свинины с томатной пастой - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шашлык из свинины с томатной пастой - фото шаг 2

Мясо промойте и нарежьте кусочками.

Шашлык из свинины с томатной пастой - фото шаг 3

Добавьте нарезанный кольцами лук, измельченную свежую зелень, томатную пасту, аджику, горчицу, масло, соль и специи по вкусу.

Шашлык из свинины с томатной пастой - фото шаг 4

Все тщательно перемешайте, разминая лук руками, чтобы он пустил сок. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте мясо мариноваться на несколько часов. Чем дольше оно будет в маринаде, тем мягче и нежнее получится шашлык. Минимум нужно два часа, не меньше.