Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Шарлотка / "Шарлотка" с яблоками и глазурью

"Шарлотка" с яблоками и глазурью

Приготовил : Екатерина Фесенко

31.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

В яблочный сезон хочется печь с яблоками как можно больше разных пирогов, согласны? Я хочу предложить вам на заметку очень классный рецепт, который любителям фруктов точно придется по вкусу.

Описание приготовления:

Покажу, как приготовить "Шарлотку" с яблоками и глазурью. Насыщенно яблочный пирог с ароматом корицы способен покорить и взрослых, и детей. Если вы как раз в поиске необычной, но несложной выпечки, запоминайте рецепт!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто

Блюдо: Выпечка / Шарлотка

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Яблоко 4-5 Штук (+ 3 сверху)
Яйцо 6 Штук
Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Сахар 1 Стакан
Мука 1 Стакан
Сахарная пудра 1 Стакан
Сливки 1/2 Стакана
Корица 1 Чайная ложка

Количество порций 8

Как приготовить ""Шарлотка" с яблоками и глазурью"

Духовку включите и разогрейте до 180 градусов. Жаропрочную форму смажьте маслом или застелите пергаментом.

Очистите и нарежьте кубиками яблоки. Выложите их в форму ровным слоем.

Яйца с сахаром и ванильным экстрактом взбейте до пышности. Добавьте муку и разрыхлитель. Влейте тесто в форму и отправьте в духовку.

Запекайте пирог около 45-60 минут до румяности.

Яблоки для украшения "Шарлотки" нарежьте тоненькими пластинками. Опустите в кипящую воду на 30 секунд и сразу переложите в мисочку с водой и льдом. После обсушите как следует на бумажном полотенце.

Выложите яблочки на готовую "Шарлотку".

Сливки с сахарной пудрой и корицей прогрейте немного, чтобы пудра растворилась. Чуть остудите и вылейте глазурь на пирог. Приятного чаепития!

Оценить рецепт "Шарлотка" с яблоками и глазурью