Шарлотка из сухого батона
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если у вас есть немного сухого батона, не пускайте его на котлеты — испеките вкусный сладкий пирог. Я расскажу, как приготовить шарлотку из сухого батона — оригинальный вариант классического рецепта.
Описание приготовления:
Этот рецепт очень простой и одновременно очень оригинальный, так как вам не придется готовить тесто для шарлотки, в качестве основы послужит обычный нарезной батон. Его нужно будет пропитать молочной смесью, после чего выложить в форму и заполнить карамелизированными яблоками. Шарлотка получается очень ароматной, нежной и вкусной, яблоки отдают сок, отчего батон становится похожим на бисквитное тесто. Обязательно попробуйте.Состав / Ингредиенты:
- Яблоки 4 штуки
- Молоко 300 мл
- Масло сливочное 70 грамм
- Имбирь По вкусу
- Корица По вкусу
- Коньяк По вкусу
- Цедра лимона По вкусу
- Бренди По вкусу
- Батон нарезной 1 штука
Количество порций
4
Калорийность
101 ккал
Калорийность
1 г
Белки
7 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Шарлотка из сухого батона"
1. Яблоки очистите от косточек и нарежьте мелким кубиком. На сковороду выложите коньяк и сахар, доведите до кипения. Добавьте натертый на мелкой терке имбирь, корицу и перемешайте.
2. Добавьте нарезанные яблоки, цедру лимона и тушите смесь в течение 10 минут под крышкой. В теплое молоко добавьте растопленное и слегка остывшее сливочное масло, перемешайте и отставьте.
3. Из батона вырежьте круги (дно), по диаметру подходящие вашим порционным формочкам. Аналогично вырежьте из батона крышечки для порционных форм и бортики (они должны быть чуть выше).
4. Форму выстелите пергаментом. Заготовки из батона (дно) окуните в молочно-масляную смесь и выложите в форму. Подготовленные бортики из батона также окуните в молочную смесь и аккуратно выложите в формы, слегка прижимая их друг к другу.
5. Заполните формочки подготовленными яблоками и накройте крышечкой из батона, предварительно окунув ее в молочную смесь. Накройте формочки фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовке 40 минут.
6. За 10 минут до окончания приготовления снимите фольгу. Дайте выпечке полностью остыть. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шарлотка из сухого батона
5.0
2
Похожие рецепты:
Шарлотка из батона с яблоками
Яблочная шарлотка с хлебом
Шарлотка из сухарей с яблоками
Шарлотка из ржаных сухарей
Необычная "Шарлотка"
Пудинг из черствого хлеба
Яблочный пирог из сухого теста
Шарлотка без кефира
Самая простая шарлотка
Простой рецепт шарлотки с яблоками
Пирог из батона с ветчиной и сыром
Пирог "Шарлотка"
Шарлотка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
петровский квас рецепт
Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
что приготовить из куриного филе рецепты
петровский квас рецепт
Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
что приготовить из куриного филе рецепты