Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Шаньга со сметаной

Шаньга со сметаной

Отзывы (2)

Антон Сорока

07.10.2016
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Еще один интересный и сытный вариант завтрака выходного дня. Обязательно посмотрите, как приготовить шаньги со сметаной. Они получаются очень вкусными, домашними и сытными, чем наверняка вас порадуют.

Описание приготовления:

Предлагаю рецепт сибирской кухни, который дошел до нас еще от бабушек или даже прабабушек. Готовятся шаньги очень просто, а получаются сочными и питательными. Их подают с медом, вареньем, повидлом или джемом. Особенность блюда – это его начинка, которая не прячется внутри, а выкладывается сверху тонким слоем.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Сметана

Блюдо: Выпечка

Состав / Ингредиенты:

Молоко 500 мл
Дрожжи 1 ст. ложка
Яйцо 1 штука
Подсолнечное масло 1 ст. ложка
Сахар По вкусу
Соль 1 щепотка
Мука По вкусу
Сметана По вкусу

Количество порций 10

Калорийность

107 ккал

Калорийность

5 г

Белки

7 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шаньга со сметаной"

1. Молоко подогреваем, растворяем в нем дрожжи, отправляем на 20 минут в теплое место. Затем добавляем соль и сахар, вбиваем яйцо, наливаем подсолнечное масло и всыпаем заранее просеянную муку (до консистенции густой сметаны).

2. Формочки для кексов смазываем подсолнечным маслом, затем разливаем в них полученное тесто. Сметану соединяем с сахаром и выкладываем слоем в 1-2 сантиметра сверху на тесто.

3. Отправляем в разогретую печь, если делаем в духовке, то разогреваем ее до 180-200 градусов и выпекаем до появления румяной корочки (30-40 минут). Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шаньга со сметаной