Шампиньоны тщательно промойте, разрежьте каждый грибочек на 4 части. Поместите шампиньоны в форму для запекания, посолите и перемешайте. Запекайте в духовке 15 минут, температура 200 градусов.
Тем временем смешайте сметану с мукой, добавьте тертый сыр (60 грамм).
Извлекаем грибы из духовки, обильно смазываем их сметанным кремом. Посыпаем оставшимся сыром.
Отправляем блюдо в духовку еще на 10 минут. Приятного аппетита!