Семга слабосоленая (быстро)



Приготовил :  
06.08.2017
Время приготовления: 2 дн. 9 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Семга слабосоленая — вкуснейшая закуска из рыбы. Кусочек свежей, солоноватой рыбы на тонком ломтике хлеба — просто объеденье. Сегодня я расскажу рецепт, как приготовить семгу слабосоленую быстро.

Описание приготовления:

Слабосоленая семга в домашних условиях готовится просто и быстро. Еще один ее плюс: если вы приготовите рыбу дома, вы всегда сами можете регулировать степень просолки и добавлять специи, которые нравятся именно вам.
Чтобы рыба просолилась, нужно 2 дня, но если готовая рыба нужна уже через 5-6 часов, то перед засолкой порежьте ее тонкими слайсами, а все остальное —согласно рецепту.


Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Апельсин / Лайм / Лимон / Семга
Блюдо: Заготовки / Закуски / Соление / Соленое

Ингредиенты:

  • Филе семги  — 1 Килограмм
  • Соль  — 4 Ст. ложки
  • Перец черный молотый  — 1 Ст. ложка
  • Лимон  — 2 Штуки
  • Кориандр  — 1 Ст. ложка
  • Лайм  — 2 Штуки
  • Апельсин  — 2 Штуки
  • Сахар  — 1 Стакан

Количество порций: 10

Как приготовить "Семга слабосоленая (быстро)"

Семга слабосоленая (быстро) - фото шаг 1
Цитрусы промойте, обсушите полотенцем и снимите с них цедру.
Семга слабосоленая (быстро) - фото шаг 2
В глубокую посуду насыпьте соль, сахар, перец, молотый кориандр и цедру цитрусовых. Хорошенько все перемешайте.
Семга слабосоленая (быстро) - фото шаг 3
Положите в посуду филе семги и обваляйте со всех сторон. Рыба должна полностью покрыться смесью. Накройте посуду и отправьте в холодильник на 2 дня.
Семга слабосоленая (быстро) - фото шаг 4
Когда рыбка просолится, достаньте ее из холодильника и промойте под холодной водой.
Семга слабосоленая (быстро) - фото шаг 5
Обсушите, порежьте тонкими полосками и подавайте к столу.

Оценить рецепт Семга слабосоленая (быстро):

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Соление семги
Соление семги
Слабосоленая семга
Слабосоленая семга
Солим семгу дома
Солим семгу дома
Засолка семги дома
Засолка семги дома
Засолка брюшек семги
Засолка брюшек семги
Соленая красная рыба
Соленая красная рыба

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Большое собрание кулинарных рецептов на любой случай и по любому поводу.
десерты легкого приготовления из клубники

Приготовление еды по простым фото-рецептам сайта Povar.ru
гречка рецепты приготовления