Горбуша под шубой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться с вами отличной идеей для семейного ужина и рассказать, как приготовить невероятно вкусную горбушу под нежнейшей шубой из лука, моркови и сыра, запеченную в ароматном соусе.
Описание приготовления:
Когда речь идет о приготовлении горбуши, тут обычным запеканием, например, в фольге не обойтись, ведь так ваша рыба, скорее всего, получится сухой и невкусной. Поэтому лично я всегда делаю горбушу под шубой в домашних условиях, это и довольно просто, и при этом невероятно вкусно. Рыба всегда получается очень сочной благодаря овощной шапке и соусу, в котором мы ее будем запекать. В общем, для обеда или ужина такое блюдо беспроигрышный вариант, так что обязательно возьмите на заметку этот простой рецепт горбуши под шубой.Состав / Ингредиенты:
- Горбуша 1 Штука
- Лук репчатый 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Сыр твердый 80 Грамм
- Майонез 4-5 Ст. ложек
- Молоко 1/3-1/2 Стакана
- Лимон 0,5 Штуки
- Масло растительное - По вкусу
- Перец черный молотый - По вкусу
- Соль - По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Горбуша под шубой"
Для начала нам необходимо отделить филе горбуши от костей, делать это нужно очень аккуратно, чтобы не испортить внешний вид рыбки.
Затем разрезаем филе на порционные кусочки и выкладываем в форму, смазанную растительным маслом. Посыпаем рыбу солью и перцем, сбрызгиваем ее лимонным соком.
Чистим репчатый лук, нарезаем его кольцами и раскладываем на кусочки рыбы.
Теперь на каждый кусочек кладем небольшую горку тертой моркови.
В отдельной посуде смешиваем майонез с молоком, добавляем в соус немного соли при необходимости и заливаем им нашу рыбку.
Трем на крупной терке сыр и обильно посыпаем им горбушу.
Ставим форму в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекаем примерно 40 минут.
Оценить рецепт Горбуша под шубой
4.5,
всего
132
Рекомендуем рецепты:
Треска с паприкой
Паста с филе минтая
Жареный лосось в кокосовом молоке
Вкусные рыбные голубцы по-пермски
Заливная рыба "Новогодняя"
Треска с паприкой
Паста с филе минтая
Жареный лосось в кокосовом молоке
Вкусные рыбные голубцы по-пермски
Заливная рыба "Новогодняя"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Элина
21.12.2017 18:55
Рыбка действительно получилась очень нежная, не сухая, вкусная. Хороша и в холодном виде. Спасибо автору за рецепт.
Татьяна Маркова 
03.11.2017 17:10
40 минут филе? И будет оно как подошва у обуви, максимум 15-20 минут, а овощи просто надо предварительно обжарить до мягкости.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ