Сельдь в винном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления сельди в винном соусе очень простой. А блюдо получается гораздо вкуснее магазинного аналога - ведь чем дольше мариновать, тем насыщеннее будет вкус. Сами выберете оптимальный!
Описание приготовления:
Этот простой рецепт сельди в винном соусе - прекрасный выбор. Рыба получается вкуснее и насыщеннее магазинных аналогов. Кроме того, ее получается много - можно и на праздничный стол подавать, гости высоко оценят ваш талант!Состав / Ингредиенты:
- Лук 1 штука
- Сахар 20 грамм
- Гвоздика 3 штуки
- Лавровый лист 3 штуки
- Перец горошком 5 штук
- Вино белое 2 стакана
- Уксус винный 2 ст. ложки
- Сельдь среднесоленая 1 кг
Количество порций
4
Как приготовить "Сельдь в винном соусе"
1. Сделаем маринад. Кипятим воду с сахаром. Когда закипит, добавим порезанный лук, лавровый лист, перец и гвоздику. На маленьком огне кипятим пару минут, затем вливаем вино и уксус. Еще раз доведем до кипения, подержим еще пару минут и снимаем с огня.
2. Рыбу чистим, полученные филе сворачиваем тугими рулетиками и скрепляем зубочистками. Если рыба пресновата, дополнительно натрите ее солью и специями. Заливаем горячим маринадом и накрываем крышкой. Когда остынет - перекладываем в холодильник.
3. Когда рыба постоит в холодильнике сутки, она будет особенно вкусной! Но фактически она готова уже после 12 часов в холодильнике. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Сельдь в винном соусе
3.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Сельдь по-исландски
Селедка по-польски
Сельдь в пикантной заливке
Рулетики из сельди в маринаде
Рыба в винном соусе
Бутерброд с сельдью "Просто и вкусно"
Горчичный соус для селедки
Селедочный тарендис
Селёдка в фольге в духовке
Сельдь в сырном соусе
Жареная сельдь с укропом и горчицей
Сельдь под сметанным соусом в духовке
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов