Бульон из креветочных панцирей
Селедочный тарендис
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тарендис — это эстонское блюдо, легкое сметанное заливное с сельдью. У него нежный, освежающий вкус, необычный для нашего рациона. Расскажу, как приготовить селедочный тарендис вкусно и правильно!
Описание приготовления:
Используйте не очень соленое филе сельди. Огурцы должны быть свежими, а лук лучше выбрать сладкий, салатный. Такое порционное угощение обязательно удивит ваших гостей.Состав / Ингредиенты:
- Лук 1 штука
- Огурцы 3 штуки
- Укроп 2-3 щепоток
- Сельдь 300 грамм
- Сметана 400 грамм
- Желатин 2 ч. ложки
Количество порций
5
Калорийность
182 ккал
Калорийность
5 г
Белки
17 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Селедочный тарендис"
1. Желатин залейте 0,5 стаканом холодной воды. Дождитесь, чтобы он разбух.
2. Лук нарежьте мелко, затем залейте его кипятком. Через пару минут откиньте на дуршлаг.
3. Огурцы нарежьте меленькими кубиками. Если кожица у них толстая, очистите её.
4. Укроп измельчите ножом и отправьте к огурцам.
5. Филе нарежьте мелкими кубиками и соедините с остальными нарезанными ингредиентами, всё перемешайте.
6. Подогрейте желатин, чтобы он полностью растворился, добавьте его к сметане. Залейте этой смесью сельдь.
7. Разложите полученную массу в стаканчики или другую небольшую посуду. Поставьте в холодильник на 5-6 часов.
Оценить рецепт Селедочный тарендис
4.3
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
денис
08.04.2017 13:11
Можно вместо сельди исопльзовать красную рыбу ?
Юлия Резник 
11.04.2017 08:53
Можно, наверное, попробовать, но не уверена, что красная рыба с луком будет настолько удачно сочетаться, как селедка.
Заливное - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов