Сезонные рецепты:
Сельдь под горчичным соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу познакомить вас с одним из моих самых любимых рецептов селедочки! Я разделываю ее и мариную в горчичном соусе. Чем дольше она постоит, тем ароматнее и пикантнее становится. Смотрите рецепт!
Описание приготовления:
Подавайте такую селедочку как закуску на праздничный стол или для ужина с картофельным пюре или другими блюдами из картофеля. Можно использовать такую сельдь для приготовления закусок в корзинках или тарталетках.Состав / Ингредиенты:
- Сельдь слабосоленая 1 штука
- Сметана 100 грамм
- Дижонская горчица 2 ч. ложки
- Укроп 1 ч. ложка (мелко порезанный)
- Чеснок 1 зубчик
- Перец черный молотый 1-2 щепоток
Количество порций
4
Калорийность
225 ккал
Калорийность
11 г
Белки
20 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Сельдь под горчичным соусом"
Подготовьте слабосоленую селедочку и продукты для соуса: сметану, горчицу, укроп и чеснок, также можно для аромата положить пару щепоток черного перца.
Селедочку вымойте, отрежьте голову, удалите внутренности, кожу. Отделите филе от хребта и порежьте его на порционные кусочки.
Приготовьте соус. Для этого в сметану добавьте горчицу дижонскую, укроп и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте.
Добавьте селедочку в тару с соусом, перемешайте и оставьте в холоде на 1-2 часа.
Сельдь под горчичным соусом готова. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Сельдь под горчичным соусом
5.0
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Сельдь в горчичном соусе
Селедка под горчичным соусом
Селедка под шубой с горчичным соусом
Горчичный соус для селедки
Сельдь в горчичной заливке
Сельдь под соусами
Жареная сельдь с укропом и горчицей
Соус к селедке
Селедка под соусом
Сельдь жареная
Сельдь в пикантной заливке
Селедка с кетчупом и луком
Комментарии :
Кристина Федорова 
15.10.2018 03:40
Ой как вкусно получилось! С черным хлебом просто объедение! Спасибо за замечательный рецепт!
Тамара
28.07.2018 18:00
Мой любимый рецепт, селедочка как полежит немного в соусе, пропитается, такая вкусная!!!
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов