Сезонные рецепты:
Сазан со сметаной
Сазан, жареный в сметане
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сазана можно тушить, жарить, запекать, готовить из фарша рыбы вкусные котлеты и биточки. Из сазана можно приготовить огромное количество блюд, сегодня мы пожарим его со сметаной! Вкуснотища! Смотрим.
Описание приготовления:
Сазан в приготовлении не привередливый, а потому можно из этой рыбы придумать просто несметное количество блюд! И я сегодня хочу рассказать вам, как приготовить сазана, жареного в сметане. Очень люблю это рецепт за простоту и в тоже время оригинальность приготовления. А самое главное - гарнир к такой рыбе подойдет любой, но мне лично нравиться с пюрешкой. Готовим, пробуем, делимся впечатлениями!Приступаем:
1. Рыбку моем, очищаем от чешуи. Промываем тушку под проточной водой и нарезаем на небольшие порционные куски.
2. Солим, добавляем специи и отставляем в холодильник на 10 минут.
3. Достаем рыбку, обтираем сухой тканью, смачиваем в яйце и обваливаем в панировочных сухарях.
4. Обжариваем рыбку на смазанной растительным маслом сковороде до румяной корочки.
5. Заливаем нашу рыбку сметаной и даем слегка прокипеть.
Вуаля, рыбка готова! Подавать с любым гарниром, можно так же посыпать сверху зеленью и украсить долькой лимона.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Сазан 1 кг (филе)
- Яйца 2 штуки
- Сметана 1/2 стакана
- Панировочные сухари 3 ст. ложки
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль, специи По вкусу
Количество порций
6
Оценить рецепт Сазан, жареный в сметане
4.4
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов