Сардельки жареные
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Практически в каждом супермаркете продаются хорошие сардельки, однако даже правильно пожарить их удается не всем - кто-то их засушивает и переживает, кто-то подает сырыми... Учимся жарить сардельки.
Описание приготовления:
Моя троюродная сестра вышла замуж за немца и живет в Берлине. Когда я гостила у них, была удивлена тому, как Штефан (ее муж) жарит традиционные немецкие сардельки. У нас обычно их как готовят: или в кипятке отваривают, или на масле жарят. Немцы же используют эдакий комбинированный вариант - сперва тушат в кипящей воде, а затем слегка обжаривают до корочки. Действительно, таким образом жареные сардельки получаются очень вкусными. Рекомендую попробовать.Состав / Ингредиенты:
- Сардельки 2 Штуки
- Вода 300 Миллилитров
Количество порций
1
Как приготовить "Сардельки жареные"
В глубокую сковороду налить воду. Поставить на огонь.
Довести до кипения.
Сардельки очистить от кожуры (если она есть) и слегка наколоть вилочкой.
Выложить сардельки в кипящую воду.
Когда вода испарится, а сардельки покроются легкой коричневатой корочкой - можно снимать с огня и подавать.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Сардельки жареные
3.9
32
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Суп харчо из баранины
Полендвица из говядины
Мясо по-грузински
Жюльен из свинины
Филе индейки в беконе
Суп харчо из баранины
Полендвица из говядины
Мясо по-грузински
Жюльен из свинины
Филе индейки в беконе
Редакция рекомендует:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов