Заготовки:
Самые быстрые хачапури
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт пришелся мне по вкусу, хачапури получаются очень вкусными, а главное — готовятся за считанные минуты! Смотрите рецепт, и вы узнаете, как приготовить самые быстрые хачапури! Это просто.
Описание приготовления:
Горячие хачапури снимайте со сковороды и смазывайте маслом, дайте им немного остыть, и буквально через пару минут они станут мягкими и очень нежными! Обязательно попробуйте приготовить самые быстрые хачапури! Вам они точно понравятся.Ингредиенты:
- Кефир густой — 250 Миллилитров
- Соль — 1 Чайная ложка (без горки!)
- Яйцо — 1 Штука
- Сода — 0,5 Чайных ложки
- Мука — 2-3 Стаканов (в тесто 2-2,5 стакана, остальное для работы с тестом)
- Творог — 200 Грамм
- Сыр твердый — 200 Грамм
- Сливочное масло — 100 Грамм (50 г в начинку, 50 г для смазывания пирожков)
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
Количество порций: 8
Как приготовить "Самые быстрые хачапури"
Подготовьте продукты. Приступим. Растительное масло не понадобится, я просто забыла убрать его со стола.
В миску просейте муку (примерно два стакана). Влейте кефир, добавьте соду, соль, яйцо. Замесите тесто.
У меня ушло 2,5 стакана муки. Не стоит замешивать слишком крутое тесто, как только оно перестало липнуть, значит оно готово. Накройте салфеткой и оставьте пока.
Для начинки соедините творог с тертым сыром и тертым сливочным маслом, щепоткой соли и перца черного молотого.
Начинка готова.
Разделите тесто на 8 равных частей. Каждую часть скатайте в шарик и немного раскатайте. Начинку тоже поделите примерно на 8 частей. Положите часть начинки на лепешку.
Заверните борта лепешки так, чтобы начинка была полностью спрятана внутри. Раскатайте аккуратно скалкой лепешку так, чтобы толщина была примерно 1 см.
Жарьте хачапури на чистой сухой чугунной сковороде с двух сторон.
Каждую лепешку смазывайте сливочным маслом. Складывайте их горкой друг на друга.
Готово! Угощайтесь!
Оценить рецепт Самые быстрые хачапури:
4
средняя оценка: 4.5, всего
голосов: 15
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Отбивные из куриных грудок
"Солнышко" с начинкой
Тыквенные бублики
Сырные лепешки на кефире
Оладьи из молока
Отбивные из куриных грудок
"Солнышко" с начинкой
Тыквенные бублики
Сырные лепешки на кефире
Оладьи из молока
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Хачапури - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
