мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Самые быстрые хачапури



Приготовил:  
28.01.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт пришелся мне по вкусу, хачапури получаются очень вкусными, а главное — готовятся за считанные минуты! Смотрите рецепт, и вы узнаете, как приготовить самые быстрые хачапури! Это просто.

Описание приготовления:

Горячие хачапури снимайте со сковороды и смазывайте маслом, дайте им немного остыть, и буквально через пару минут они станут мягкими и очень нежными! Обязательно попробуйте приготовить самые быстрые хачапури! Вам они точно понравятся.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Творог / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Хачапури
География кухни: Грузинская / Кавказская

Ингредиенты:

  • Кефир густой — 250  Миллилитров
  • Соль — 1 Чайная ложка (без горки!)
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сода — 0,5 Чайных ложки
  • Мука — 2-3 Стаканов (в тесто 2-2,5 стакана, остальное для работы с тестом)
  • Творог — 200 Грамм
  • Сыр твердый — 200 Грамм
  • Сливочное масло — 100  Грамм (50 г в начинку, 50 г для смазывания пирожков)
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки

Количество порций: 8

Как приготовить "Самые быстрые хачапури"

Самые быстрые хачапури - фото шаг 1
Подготовьте продукты. Приступим. Растительное масло не понадобится, я просто забыла убрать его со стола.
Самые быстрые хачапури - фото шаг 2
В миску просейте муку (примерно два стакана). Влейте кефир, добавьте соду, соль, яйцо. Замесите тесто.
Самые быстрые хачапури - фото шаг 3
У меня ушло 2,5 стакана муки. Не стоит замешивать слишком крутое тесто, как только оно перестало липнуть, значит оно готово. Накройте салфеткой и оставьте пока.
Самые быстрые хачапури - фото шаг 4
Для начинки соедините творог с тертым сыром и тертым сливочным маслом, щепоткой соли и перца черного молотого.
Самые быстрые хачапури - фото шаг 5
Начинка готова.
Самые быстрые хачапури - фото шаг 6
Разделите тесто на 8 равных частей. Каждую часть скатайте в шарик и немного раскатайте. Начинку тоже поделите примерно на 8 частей. Положите часть начинки на лепешку.
Самые быстрые хачапури - фото шаг 7
Заверните борта лепешки так, чтобы начинка была полностью спрятана внутри. Раскатайте аккуратно скалкой лепешку так, чтобы толщина была примерно 1 см.
Самые быстрые хачапури - фото шаг 8
Жарьте хачапури на чистой сухой чугунной сковороде с двух сторон.
Самые быстрые хачапури - фото шаг 9
Каждую лепешку смазывайте сливочным маслом. Складывайте их горкой друг на друга.
Самые быстрые хачапури - фото шаг 10
Готово! Угощайтесь!

Оценить рецепт Самые быстрые хачапури:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 12
Похожий видеорецепт "Самые быстрые хачапури"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Милана 12.06.2018 22:00 «Ответить

Получилось очень вкусно!!!! Тесто послушное и в работе приятное... В половину начинки добавила зелень, а вторую пожарила так! Вкус абсолютно разный, но очень вкусный! Спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Margo1 28.09.2017 05:20 «Ответить

Сырная начинка очень понравилась! Супер вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Эльвира 12.08.2017 16:40 «Ответить

Просто восторг! Ваши рецепты меня покорили, всегда красиво, сытно, вкусно! :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
гуляш из курицы

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
фасолевый суп рецепт