Самые быстрые хачапури
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт пришелся мне по вкусу, хачапури получаются очень вкусными, а главное — готовятся за считанные минуты! Смотрите рецепт, и вы узнаете, как приготовить самые быстрые хачапури! Это просто.
Описание приготовления:
Горячие хачапури снимайте со сковороды и смазывайте маслом, дайте им немного остыть, и буквально через пару минут они станут мягкими и очень нежными! Обязательно попробуйте приготовить самые быстрые хачапури! Вам они точно понравятся.Состав / Ингредиенты:
- Кефир густой 250 Миллилитров
- Соль 1 Чайная ложка (без горки!)
- Яйцо 1 Штука
- Сода 0,5 Чайных ложки
- Мука 2-3 Стаканов (в тесто 2-2,5 стакана, остальное для работы с тестом)
- Творог 200 Грамм
- Сыр твердый 200 Грамм
- Сливочное масло 100 Грамм (50 г в начинку, 50 г для смазывания пирожков)
- Перец черный молотый 2 Щепотки
Количество порций
8
Как приготовить "Самые быстрые хачапури"
Подготовьте продукты. Приступим. Растительное масло не понадобится, я просто забыла убрать его со стола.
В миску просейте муку (примерно два стакана). Влейте кефир, добавьте соду, соль, яйцо. Замесите тесто.
У меня ушло 2,5 стакана муки. Не стоит замешивать слишком крутое тесто, как только оно перестало липнуть, значит оно готово. Накройте салфеткой и оставьте пока.
Для начинки соедините творог с тертым сыром и тертым сливочным маслом, щепоткой соли и перца черного молотого.
Начинка готова.
Разделите тесто на 8 равных частей. Каждую часть скатайте в шарик и немного раскатайте. Начинку тоже поделите примерно на 8 частей. Положите часть начинки на лепешку.
Заверните борта лепешки так, чтобы начинка была полностью спрятана внутри. Раскатайте аккуратно скалкой лепешку так, чтобы толщина была примерно 1 см.
Жарьте хачапури на чистой сухой чугунной сковороде с двух сторон.
Каждую лепешку смазывайте сливочным маслом. Складывайте их горкой друг на друга.
Готово! Угощайтесь!
Оценить рецепт Самые быстрые хачапури
4.5
17
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Сочные горячие бутерброды
Тостовый хлеб
Запеченные спагетти с болгарским перцем и сыром
Ачма из лаваша в мультиварке
Лаваш в хлебопечке
Сочные горячие бутерброды
Тостовый хлеб
Запеченные спагетти с болгарским перцем и сыром
Ачма из лаваша в мультиварке
Лаваш в хлебопечке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Глория 
27.12.2019 01:25
Вкусно, но самое главное, для таких любителей готовить как я - быстро и просто 
Girl
18.12.2018 22:20
Идеальные хачапури! Приготовила все строго по рецепту, получилось вкусно! Благодарю!
Милана
12.06.2018 21:00
Получилось очень вкусно!!!! Тесто послушное и в работе приятное... В половину начинки добавила зелень, а вторую пожарила так! Вкус абсолютно разный, но очень вкусный! Спасибо!
Хачапури - лучшие 10 рецептов
- Хачапури по-аджарски с сулугуни
- Хачапури по-аджарски с творогом
- Грузинский хачапури с сыром
- Хачапури из слоеного теста с сыром и творогом
- Хачапури из дрожжевого теста
- Ленивый творожный хачапури по-аджарски на сковороде
- Хачапури "Лодочки"
- Ленивый хачапури на сковороде рецепт с сыром на молоке
- Ленивые хачапури с сыром на сковороде на кефире
- Хачапури "Домашние"
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов