Самые быстрые хачапури



Приготовил :  
28.01.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт пришелся мне по вкусу, хачапури получаются очень вкусными, а главное — готовятся за считанные минуты! Смотрите рецепт, и вы узнаете, как приготовить самые быстрые хачапури! Это просто.

Описание приготовления:

Горячие хачапури снимайте со сковороды и смазывайте маслом, дайте им немного остыть, и буквально через пару минут они станут мягкими и очень нежными! Обязательно попробуйте приготовить самые быстрые хачапури! Вам они точно понравятся.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Творог / Тесто
Блюдо: Выпечка / Хачапури
География кухни: Грузинская / Кавказская

Ингредиенты:

  • Кефир густой  — 250  Миллилитров
  • Соль  — 1 Чайная ложка (без горки!)
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Сода  — 0,5 Чайных ложки
  • Мука  — 2-3 Стаканов (в тесто 2-2,5 стакана, остальное для работы с тестом)
  • Творог  — 200 Грамм
  • Сыр твердый  — 200 Грамм
  • Сливочное масло  — 100  Грамм (50 г в начинку, 50 г для смазывания пирожков)
  • Перец черный молотый  — 2 Щепотки

Количество порций: 8

Как приготовить "Самые быстрые хачапури"

Самые быстрые хачапури - фото шаг 1
Подготовьте продукты. Приступим. Растительное масло не понадобится, я просто забыла убрать его со стола.
Самые быстрые хачапури - фото шаг 2
В миску просейте муку (примерно два стакана). Влейте кефир, добавьте соду, соль, яйцо. Замесите тесто.
Самые быстрые хачапури - фото шаг 3
У меня ушло 2,5 стакана муки. Не стоит замешивать слишком крутое тесто, как только оно перестало липнуть, значит оно готово. Накройте салфеткой и оставьте пока.
Самые быстрые хачапури - фото шаг 4
Для начинки соедините творог с тертым сыром и тертым сливочным маслом, щепоткой соли и перца черного молотого.
Самые быстрые хачапури - фото шаг 5
Начинка готова.
Самые быстрые хачапури - фото шаг 6
Разделите тесто на 8 равных частей. Каждую часть скатайте в шарик и немного раскатайте. Начинку тоже поделите примерно на 8 частей. Положите часть начинки на лепешку.
Самые быстрые хачапури - фото шаг 7
Заверните борта лепешки так, чтобы начинка была полностью спрятана внутри. Раскатайте аккуратно скалкой лепешку так, чтобы толщина была примерно 1 см.
Самые быстрые хачапури - фото шаг 8
Жарьте хачапури на чистой сухой чугунной сковороде с двух сторон.
Самые быстрые хачапури - фото шаг 9
Каждую лепешку смазывайте сливочным маслом. Складывайте их горкой друг на друга.
Самые быстрые хачапури - фото шаг 10
Готово! Угощайтесь!

Оценить рецепт Самые быстрые хачапури:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 15
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Самые быстрые хачапури"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Глория 27.12.2019 03:25 «Ответить

Вкусно, но самое главное, для таких любителей готовить как я - быстро и просто :laugh:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Girl 19.12.2018 00:20 «Ответить

Идеальные хачапури! Приготовила все строго по рецепту, получилось вкусно! Благодарю!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Милана 12.06.2018 22:00 «Ответить

Получилось очень вкусно!!!! Тесто послушное и в работе приятное... В половину начинки добавила зелень, а вторую пожарила так! Вкус абсолютно разный, но очень вкусный! Спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Margo1 28.09.2017 05:20 «Ответить

Сырная начинка очень понравилась! Супер вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Эльвира 12.08.2017 16:40 «Ответить

Просто восторг! Ваши рецепты меня покорили, всегда красиво, сытно, вкусно! :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
гуляш из курицы

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
фасолевый суп рецепт
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика