Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Хачапури / Самые быстрые хачапури

Самые быстрые хачапури

Отзывы (5)

Вика Василенко

28.01.2017
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт пришелся мне по вкусу, хачапури получаются очень вкусными, а главное — готовятся за считанные минуты! Смотрите рецепт, и вы узнаете, как приготовить самые быстрые хачапури! Это просто.

Описание приготовления:

Горячие хачапури снимайте со сковороды и смазывайте маслом, дайте им немного остыть, и буквально через пару минут они станут мягкими и очень нежными! Обязательно попробуйте приготовить самые быстрые хачапури! Вам они точно понравятся.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Творог / Тесто

Блюдо: Выпечка / Хачапури

География кухни: Грузинская / Кавказская

Состав / Ингредиенты:

Кефир густой 250 мл
Соль 1 ч. ложка (без горки!)
Яйцо 1 штука
Сода 0,5 ч. ложки
Мука 2-3 стаканов (в тесто 2-2,5 стакана, остальное для работы с тестом)
Творог 200 грамм
Сыр твердый 200 грамм
Сливочное масло 100 грамм (50 г в начинку, 50 г для смазывания пирожков)
Перец черный молотый 2 щепотки

Количество порций 8

Как приготовить "Самые быстрые хачапури"

Подготовьте продукты. Приступим. Растительное масло не понадобится, я просто забыла убрать его со стола.

В миску просейте муку (примерно два стакана). Влейте кефир, добавьте соду, соль, яйцо. Замесите тесто.

У меня ушло 2,5 стакана муки. Не стоит замешивать слишком крутое тесто, как только оно перестало липнуть, значит оно готово. Накройте салфеткой и оставьте пока.

Для начинки соедините творог с тертым сыром и тертым сливочным маслом, щепоткой соли и перца черного молотого.

Начинка готова.

Разделите тесто на 8 равных частей. Каждую часть скатайте в шарик и немного раскатайте. Начинку тоже поделите примерно на 8 частей. Положите часть начинки на лепешку.

Заверните борта лепешки так, чтобы начинка была полностью спрятана внутри. Раскатайте аккуратно скалкой лепешку так, чтобы толщина была примерно 1 см.

Жарьте хачапури на чистой сухой чугунной сковороде с двух сторон.

Каждую лепешку смазывайте сливочным маслом. Складывайте их горкой друг на друга.

Готово! Угощайтесь!

Оценить рецепт Самые быстрые хачапури

5.0 18

Я приготовил(а) Видео рецепт "Самые быстрые хачапури"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Хачапури быстрый

Рецепт быстрого хачапури

Мгновенный хачапури на сковороде

Хачапури на скорую руку

Ленивый хачапури на сковороде рецепт с сыром на молоке

Хачапури на сковороде

Хачапури (проще не бывает)

Ленивые хачапури с сыром на сковороде на кефире

Хачапури для ленивых на сковороде с сыром

Ленивые хачапури в духовке

Хачапури на кефире на сковороде

Хачапури с сулугуни и творогом

Добавить комментарий

Комментарии :

Глория

27.12.2019 03:25

Вкусно, но самое главное, для таких любителей готовить как я - быстро и просто :laugh:

Girl

19.12.2018 00:20

Идеальные хачапури! Приготовила все строго по рецепту, получилось вкусно! Благодарю!

Милана

12.06.2018 22:00

Получилось очень вкусно!!!! Тесто послушное и в работе приятное... В половину начинки добавила зелень, а вторую пожарила так! Вкус абсолютно разный, но очень вкусный! Спасибо!