Ленивые хачапури с сыром на сковороде на кефире
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу предложить приготовить ленивые хачапури с сыром на сковороде на кефире. Очень быстро, очень вкусно, недорого и сытно! На блюдо уйдёт буквально минут 20, ленивый вариант, но очень удачный!
Описание приготовления:
Для приготовления подойдёт любой сыр который хорошо плавится и который можно натереть на тёрке. Можно использовать несколько видов сыра одновременно. Если у вас сыр достаточно солёный, то уменьшите количество соли в рецепте. Вместо кефира можно взять простоквашу или не слишком густую сметану — все, что заскучало в вашем холодильнике. Хачапури по этому рецепту хороши с чаем, а можно подать их и к любым горячим блюдам как альтернативу хлебу. Очень вкусно, бюджетно и не хлопотно! Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Яйца 1 Штука
- Мука 100 Грамм
- Кефир 200 Миллилитров
- Соль 1 Чайная ложка (без горки)
- Сыр 150 Грамм (любой, который хорошо плавится)
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Количество порций
4
Калорийность
201 ккал
Калорийность
12 г
Белки
9 г
Жиры
14 г
Углеводы
Как приготовить "Ленивые хачапури с сыром на сковороде на кефире"
Сковороду разогрейте и смажьте маслом. Вылейте тесто и разровняйте его лопаткой. Диаметр моей сковороды 27 см., но можете взять сковороду чуть больше или меньше.
Накройте сковороду крышкой и готовьте на небольшом огне около 10 минут, до тех пор, пока верх не схватится.
Затем при помощи широкой лопатки или тарелки, аккуратно переверните и готовьте под крышкой ещё 7-10 минут. Пока низ не подрумянится.
Совет от повара:
Из данного количества продуктов у меня вышла одна лепешка, если у вас большая семья, смело делайте две-три порции. Можно жарить хачапури не только большими, но и в виде оладий. Обязательно дождитесь, когда тесто сверху "схватится", иначе при переворачивании хачапури могут порваться. В дополнении к этому блюду хорошо подать свежие овощи и зелень, а также какие-нибудь соусы — йогуртовый, сметанный или аджику.Оценить рецепт Ленивые хачапури с сыром на сковороде на кефире
5.0
3
Рекомендуем рецепты:
Салат с перцем, огурцом и сыром
Эгг-ног
Торт из сметаны
Лазанья с грибами и ветчиной
Чай по-тувински
Салат с перцем, огурцом и сыром
Эгг-ног
Торт из сметаны
Лазанья с грибами и ветчиной
Чай по-тувински
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Хачапури - лучшие 10 рецептов
- Хачапури по-аджарски с сулугуни
- Хачапури по-аджарски с творогом
- Грузинский хачапури с сыром
- Хачапури из слоеного теста с сыром и творогом
- Хачапури из дрожжевого теста
- Ленивый творожный хачапури по-аджарски на сковороде
- Хачапури "Лодочки"
- Ленивый хачапури на сковороде рецепт с сыром на молоке
- Ленивые хачапури с сыром на сковороде на кефире
- Хачапури "Домашние"
ПОЛЕЗНОЕ