Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Хачапури / Хачапури быстрый

Хачапури быстрый

Приготовил : Джулия Ветрина

21.11.2016
Время приготовления: 40 мин

Иногда так закрутишься в течение дня, что готовить долго нет сил. Тогда на помощь приходят быстрые рецепты. Некоторые из них весьма вкусные и вполне могут использоваться в каждодневном рационе.

Описание приготовления:

Например, я была очень рада, когда узнала о том, как приготовить хачапури быстрый на сковороде (или по-другому — ленивые хачапури). Выпечка вполне заменит собой хлеб, особенно если вы собираетесь подавать грузинские блюда. Единственное, на что уйдёт определенное количество времени, это замес теста. Общая готовка займёт около 30-40 минут.

Назначение: На обед / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто / Сулугуни

Блюдо: Выпечка / Хачапури

География кухни: Кавказская

Состав / Ингредиенты:

Кефир 230 Миллилитров
Мука 500 Грамм
Сливочное масло По вкусу
Яйцо 1 Штука
Зелень 1 Пучок
Сыр сулугуни 200 Грамм (или брынза)
Соль По вкусу
Сахар 1 Ст. ложка
Растительное масло 4 Ст. ложки
Черный молотый перец По вкусу
Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки

Количество порций 13

Калорийность

280 ккал

Калорийность

15 г

Белки

18 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Хачапури быстрый"

Муку смешайте с кефиром, маслом, яйцом, разрыхлителем, солью и сахаром.

Замешайте тесто. Сделайте из него шар.

Сделайте начинку. Для натрите на тёрке сыр и измельчите зелень. Посолите и поперчите ингредиенты.

Из теста сделайте 13-15 лепёшек. В центр каждой уложите по 2 ст. ложки начинки.

Края каждой лепёшки защипните в центре, сделав такой своеобразный мешочек.

Потом снова раскатайте получившиеся "мешочки" в лепёшку (примерно 3 см. толщиной).

Жарьте хачапури в разогретом масле по 3 минуты с каждой стороны. Готовые изделия смажьте сливочным маслом.

Оценить рецепт Хачапури быстрый

3.0 9

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Хачапури быстрый"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Сырный суп с гренками
Хачапури с сыром от Юлии Высоцкой
Картофельные лепешки на закваске
Карамельная пасха
Простой пирог с творогом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: