Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Самса / Самсы из слоеного теста с мясом

Самсы из слоеного теста с мясом

Приготовил : Josephine91

01.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 5 мин

Самса с разнообразными начинками – очень популярный вид выпечки среди ценителей вкусно покушать. Готовится достаточно просто, так как использование готового слоеного теста не является проблемой.

Описание приготовления:

Сочная мясная начинка с разнообразными пряностями создает божественные вкус и аромат. Порадуйте себя вкусным блюдом из слоеного теста — и Вы не пожалеете. А я пока расскажу, как приготовить самсы из слоеного теста.

Назначение: На обед / На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка / Самса

Состав / Ингредиенты:

Тесто слоеное 700-800 Грамм
Говядина 500-600 Грамм
Луковица 2 Штуки
Соль 2 Чайных ложки
Перец 1 Чайная ложка
Тмин 1 Ст. ложка
Яйцо 1 Штука
Кунжут - По вкусу

Количество порций 20

Калорийность

237 ккал

Калорийность

11 г

Белки

14 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Самсы из слоеного теста с мясом"

Самсы из слоеного теста с мясом - фото шаг 1

Мясо порежьте острым ножом на довольно мелкие кусочки.

Самсы из слоеного теста с мясом - фото шаг 2

Лук нарежьте мелкими кубиками с помощью ножа или блендера и смешайте с мясом.

Самсы из слоеного теста с мясом - фото шаг 3

Добавьте к смеси соль, перец и пару чайных ложек тмина. Смешайте все очень тщательно, должен получиться своеобразный фарш.

Самсы из слоеного теста с мясом - фото шаг 4

Тесто разделите на небольшие кусочки размером примерно со спичечный коробок, раскатайте их скалкой. Рабочую поверхность желательно слегка присыпать мукой.

Самсы из слоеного теста с мясом - фото шаг 5

На каждый кусочек теста выложите немного начинки. Заворачивайте тесто по форме самсы, подгибая 3 стороны и соединяя их между собой.

Самсы из слоеного теста с мясом - фото шаг 6

Поверхность сырых изделий смажьте смесью яйца и небольшого количества воды, посыпьте сверху кунжутом.

Самсы из слоеного теста с мясом - фото шаг 7

Выпекайте при температуре 200-220 градусов в течение 20 минут. После этого убавьте температуру до 170 градусов и выпекайте самсу еще 15 минут до аппетитной корочки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Самсы из слоеного теста с мясом