"Сальтимбокка" по-римски
Сальтимбокка
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это еще один интересный способ приготовления куриной грудки. Это удивительно быстрый вариант ужина, который поистине является изысканным блюдом. Итак, рецепт сальтимбокки - читайте и запоминайте!
Описание приготовления:
В этом блюде желательно использовать итальянскую ветчину (прошутто), которая натерта солью. Самая известная разновидность прошутто — пармская ветчина не содержит никаких других ингредиентов, кроме морской соли.Ну, довольно вводной части, а теперь пробуем приготовить сальтимбокку по этому очень простому рецепту!
Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 3 штуки
- Ветчина 9 ломтиков
- Соль, перец По вкусу
- Растительное масло По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Сальтимбокка"
Разрежьте куриные грудки вдоль, каждую на две части, чтобы в итоге из всего получилось 9 вырезок. Посолите, поперчите и обваляйте в муке.
Поверх каждой вырезки положите ломтик ветчины. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте полученные кусочки в течении 2ух минут с каждой стороны, главное, чтобы они не прикасались друг к другу.
Оценить рецепт Сальтимбокка
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
25.10.2014 23:45 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов