Сало соленое
Сало "Под водочку"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Блюдо моментального приготовления из свежего сала! Такая аппетитная закуска готовится за пару минут и отлично смотрится даже на праздничном столе. Подавайте ее с черным или бородинским хлебом.
Описание приготовления:
Если у вас есть замороженное сало, то для приготовления закуски из него вам потребуется всего лишь 5 минут. По желанию 9% уксус можно заменить яблочным или рисовым. Подавайте сало охлажденным.Состав / Ингредиенты:
- Сало 200 грамм (свежее)
- Уксус 1 ст. ложка
- Лук красный 1/4 штуки
- Соль 2-3 щепоток
- Перец черный молотый 2 щепотки
Количество порций
4
Калорийность
655 ккал
Калорийность
2 г
Белки
72 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Сало "Под водочку""
Подготовьте указанные ингредиенты. Сало лучше всего брать с небольшой мясной прослойкой. Красный лук очистите от кожуры и промойте в воде. По желанию его допустимо заменить репчатым или белым луком.
Промойте сало в воде и обсушите бумажными салфетками. Соскоблите или срежьте те участки, которые вам не нравятся. Поместите в морозилку на 15-20 минут, чтобы сало подморозилось, так его будет легче нарезать. Нарежьте тонкими слайсами и выложите на тарелку.
Присыпьте солью и молотым черным перцем. По желанию можете использовать и другие пряности, приправы.
Нарежьте красный лук полукольцами и выложите на сало. Сбрызните все 9% уксусом, попадая и на сало. Поместите тарелку в холодильник на 5-10 минут, чтобы сало промариновалось.
Подайте закуску из сала к столу охлажденной, созывая всех гостей.
Оценить рецепт Сало "Под водочку"
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов