Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Вальдорф" с курицей

Салат "Вальдорф" с курицей

08.02.2017
Время приготовления: 1 ч.

На смену привычным майонезным салатам приходят новые и интересные. Расскажу об одном из них, а именно — как приготовить салат «Вальдорф» с курицей. Его состав очень необычный и заслуживает внимания.

Описание приготовления:

Может показаться, что ингредиенты в составе этого салата несовместимы, но они прекрасно уживаются на одной тарелке. Салат получается легким, интересным, оригинальным и очень вкусным. Его можно приготовить на праздник или к ужину.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Сельдерей / Фрукты / Яблоки / Куриная грудка

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Яблоко 1 штука
Грецкие орехи 50 грамм
Куриная грудка 500 грамм
Лимонный сок 1-2 ч. ложек
Сельдерей 2-3 штук (стебель)
Майонез 1,5 ст. ложки
Консервированный ананас 100 грамм
Соль и черный молотый перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

129 ккал

Калорийность

17 г

Белки

2 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Вальдорф" с курицей"

1. Яблоки мою и очищаю от кожуры, разрезаю на 2 части и вычищаю семена, затем нарезаю небольшим кубиком и сбрызгиваю лимонным соком, чтобы они не потемнели.

2. Стебли сельдерея мою, каждый разрезаю вдоль и затем измельчаю.

3. Несколько колечек консервированного ананаса достаю из банки и мелко нарезаю.

4. Грецкие орехи очищаю и измельчаю ножом или с помощью скалки.

5. Куриную грудку отвариваю в подсоленной воде, затем остужаю и нарезаю кубиками.

6. В миске соединю все составляющие салата, кроме орехов, добавляю майонез, по вкусу соль и перец, перемешиваю. Посыпаю грецкими орехами и подаю к столу, приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Вальдорф" с курицей