Сочетание этих продуктов давно стало классикой, но мы приготовим салат немножко не так, как все привыкли.
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.
Обжариваем филе минуты 3 на сильном огне на масле, затем добавим соевый соус, уменьшим огонь и жарим, помешивая, еще минуты 3.
Тщательно промоем листья салата, обсушим и порвем его на кусочки.
Ананас нарезаем небольшими кубиками, сыр можно тоже нарезать, но мне больше нравится, когда он натерт на крупной терке.
Для заправки смешаем оливковое масло, лимонный сок и черный молотый перец.
Смешиваем все подготовленные ингредиенты, выкладываем салат на блюдо и поливаем его заправкой. Можно украсить виноградом.