Готовим в духовке:
Салат "Тигренок" на Новый год
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу предложить приготовить салат "Тигренок" к новогоднему столу в виде символа наступающего 2022 года. За основу возьмем всеми любимый салат "Оливье", но аналогично вы можете оформить любой салатик.
Описание приготовления:
Если хотите удивить гостей необычной подачей блюд в новогоднюю ночь, то обязательно присмотритесь к этому рецепту. Салат "Оливье" в виде забавного тигренка с косточкой получается не только очень вкусным, но и привлекательным. Ваши близкие несомненно оценят ваши труды по достоинству! Аналогично вы можете подать любой любимый салат, рецепт универсальный, попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 4 штуки (отварной)
- Морковь 1-2 штук
- Апельсин 1 штука (для украшения)
- Яйцо 4 штуки (вареное)
- Маслины 3-5 штук (для украшения)
- Майонез По вкусу
- Колбаса вареная 300 грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Горошек консервированный 200 грамм
- Огурец соленый 2-3 штук
Количество порций
6
Калорийность
83 ккал
Калорийность
6 г
Белки
3 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Салат "Тигренок" на Новый год"
Подготовьте все ингредиенты. Картофель, морковь и яйца заранее отварите и дайте остыть.
Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками, переложите в салатник.
Добавьте нарезанную кубиками колбасу. Вместо вареной колбасы можно взять отварное куриное филе, говядину, ветчину и т.д. по вкусу.
Огурцы нарежьте примерно такими же кубиками, слегка отожмите и переложите к картофелю с колбасой.
Добавьте сюда же нарезанные кубиками яйца. Белок можно отделить и использовать для оформления салата, а можно отварить для украшения дополнительно ещё 3-4 яйца.
С консервированного горошка слейте жидкость и добавьте к остальным ингредиентам.
Салат посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.
Выложите салат на плоскую тарелку и придайте ему форму косточки.
Белки натрите на мелкой тёрке и покройте ими готовую "косточку" со всех сторон как на фото.
Апельсин хорошо помойте, обсушите и срежьте нижнюю часть (из нее вырежьте две круглые заготовки для лап и треугольные для ушек). У большей части небольшими ножницами обрежьте край так, чтобы он имитировал приоткрытую пасть у тигренка.
Сверху по бокам сделайте два надреза ножом и вставьте ушки.
Ну а дальше все зависит от вашей фантазии. Я сделала небольшие надрезы ножом по бокам и вставила маслины, нарезанные полосками, имитируя окрас тигра. С помощью тертых яичных белков сделала щечки (выемки делала ножом), а зубочистки использовала в качестве усиков. На эти же зубочистки я посадила глазки (шкурка огурца и маслины, нарезанные полосками). В общем не бойтесь фантазировать и креативить и возможно у вас получится еще более очаровательный тигренок.
Голову тигренка можно поставить на небольшой соусник, чтобы она возвышалась над косточкой или выложить сзади салат горкой и установить апельсин на нее. По бокам на косточку положите лапки, коготки я делала из нарезанных полосками маслин. Салат "Тигренок" к новогоднему столу готов.
С наступающим Новым годом!
Оценить рецепт Салат "Тигренок" на Новый год
5.0
7
Рекомендуем рецепты:
Гуляш с пивом 'Закарпатский"
Цветная капуста под соусом
Рис с морковкой в мультиварке
Крабовый салат с манго
Пицца с капустой, яблоками и помидорами
Гуляш с пивом 'Закарпатский"
Цветная капуста под соусом
Рис с морковкой в мультиварке
Крабовый салат с манго
Пицца с капустой, яблоками и помидорами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
16.12.2021 22:38 
Взяла на заметку идею с апельсином! 
Салат Оливье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов