Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Тигр"

Салат "Тигр"

Julenka

23.12.2013
Время приготовления: 40 мин

Салат "Тигр" я обычно готовлю на детские праздники. Необычный и очень вкусный салат "Тигр" готовится с печенью и овощами. Попробуйте обязательно.

Описание приготовления:

Сварите заранее яйца. Не забудьте использовать все ингредиенты. Я всегда выставляю все продукты на стол, чтобы видеть, что необходимо и что я ещё не положила в блюдо. Рецепт салата "Тигр" я нашла в журнале. В статье советовали блюда для детских праздников. Салат "Тигр", конечно, лидировал! Вкусный и нежный он понравился всем. Давайте приготовим его вместе.

Назначение: На праздничный стол / День рождения

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Зеленый горошек 150-200 грамм
Морковь 3 штуки
Апельсин 1 штука (Большой.)
Зёрна граната 2 ст. ложки
Мандарин 2 штуки
Яйца 2 штуки (Сварить заранее.)
Вешенки 200-300 грамм
Майонез 2-3 ст. ложек
Зелень По вкусу
Пучок укропа 1 штука
Говяжья печень 700 грамм
Соль По вкусу
Растительное масло По вкусу
Репчатый лук 3 штуки
Соленые огурцы 5-7 штук
Соленая соломка По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

72 ккал

Калорийность

7 г

Белки

2 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Тигр""

Помойте говяжью печень и обжарьте её до полной готовности на растительном масле.

Порежьте говяжью печень соломкой.

Порежьте мелко вешенки, посолите и обжарьте до готовности.

Теперь нарежьте репчатый лук четвертинками.

На крупной тёрке натрите морковь. Потушите морковь и лук отдельно.

Не забудьте про солёные огурцы. Их нужно мелко порезать. Сложите все готовые ингредиенты вместе с солёными огурцами и смешайте с майонезом. Посолите по вкусу.

Выложите свежую зелень на тарелку. Используйте любую по вкусу. Я брала листья лука-порея. И сверху положите солёную соломку.

Теперь выкладываем салат и придаём ему форму косточки.

Смажьте майонезом "кость", покрошите вокруг яичного желтка.

Из апельсина сделайте голову тигра. Ушки и лапки - мандариновые шкурки. Из оливок сделайте коготки и глаза. А из яичного белка - щёчки. Нацедите оливки на солёные соломки. Вот и получился салат "Тигр".

Оценить рецепт Салат "Тигр"