Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Столичный" с говядиной

Салат "Столичный" с говядиной

17.10.2014
Время приготовления: 20 мин

Все мы привыкли к жирным, майонезным салатам с множеством ингредиентов. Но вот этот салат “Столичный” с говядиной в домашних условиях и готовится быстро, и воображение поражает своим необычным вкусом!

Описание приготовления:

Конечно же, это очень простой рецепт салата “Столичный” с говядиной, и я уверена, в интернете вы найдете много его вариаций, включая и "майонезные" салаты. Конечно, кто как любит, - можно и этот салат заправить майонезом. В тогда, как по мне, пропадает вся деликатность вкуса. Так что предлагаю вам именно этот легкий и изящный рецепт приготовления салата “Столичный” с говядиной, надеюсь, вы оцените его по достоинству!

Назначение: На обед / На ужин / Романтический ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Говядина 300 грамм
Виноград белый 200 грамм
Морская соль 1 ч. ложка
Масло оливковое 3 ст. ложки
Сахар 1 ч. ложка
Уксус винный 1 ст. ложка (или белого вина)
Базилик По вкусу
Зелень По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

249 ккал

Калорийность

8 г

Белки

26 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Столичный" с говядиной"

Салат "Столичный" с говядиной - фото шаг 1

1. Говядину отвариваем в подсоленной воде до полуготовности.

Салат "Столичный" с говядиной - фото шаг 2

2. Мясо остужаем немного и нарезаем кубиками. Виноград разрезаем на половинки и удаляем косточки, если есть. Складываем на дно казанка, добавим масло, соль и сахар. Добавим немного воды, и тушим 15 минут.