Салат "Гусарский"
Салат гусарский с говядиной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусное, сытное и полезное блюдо. Ведь в этом салате просто куча клетчатки – и фасоль, и чечевица. А также кладезь всяких микроэлементов – фисташки. В общем, наслаждайтесь с пользой для дела.
Описание приготовления:
Приготовьте сытный салат для настоящих бравых гусар. Замаринуйте в течение получаса ломтики говядины в смеси соусов, затем обжарьте их на сковороде. Отварите фасоль и чечевицу. Подготовьте заправку из оливкового масла и гранатового соуса. Выполнив подготовку, соберите салат - положите на тарелку несколько листиков рукколы, на неё фасоль и чечевицу. Сверху разложите ломтики говядины, половинки помидор черри, посыпьте фисташками. Полейте заправкой и подавайте на стол. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Говядина 200 грамм
- Фасоль стручковая 300 грамм
- Чечевица 50 грамм
- Сахар коричневый 1 ст. ложка
- Помидоры черри 8 штук
- Пучок рукколы 1 штука
- Оливковое масло По вкусу
- Соевый соус По вкусу
- Гранатовый соус По вкусу
- Соль По вкусу
- Фисташки По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Салат гусарский с говядиной"
Смешайте для маринада гранатовый и соевый соусы, а также сахар.
Нарежьте говядину тонкими ломтиками и поместите на 30 минут в маринад. Стручковую фасоль и чечевицу отварите до готовности в подсоленной воде.
Маринованное мясо обжарьте в течение 10 минут на сковороде.
Смешайте для заправки оливковое масло и гранатовый соус. Положите на тарелку несколько листиков рукколы, на неё фасоль и чечевицу. Сверху разложите ломтики говядины, половинки помидор черри, посыпьте фисташками. Полейте заправкой и подавайте на стол.
Оценить рецепт Салат гусарский с говядиной
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов