Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат китайский с говядиной

Салат китайский с говядиной

21.10.2014
Время приготовления: 30 мин

Такой салат китайский с говядиной в домашних условиях сможет каждый. Это только кажется сложным, на самом же деле и ингредиенты доступные, и механизм действий. Так что удивите своих гостей и домашних!

Описание приготовления:

Думаю, вы согласитесь, что это очень оригинальный рецепт приготовления салата китайского с говядиной, но я вам так скажу, - это еще упрощенная версия! Но ежели желаете еще попроще все сделать, - тогда не добавляйте сахар вообще, а имбирь и красный перец замените аналогами из пакетиков. Точно так же китайскую лапшу можно заменить обычной, главное - чтобы она была тонкой и быстро варилась. Словом, расскажу, как сделать салат китайский с говядиной, а вы уж сами придумаете, как и чем заменять!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого / Семейный ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Лапша

Блюдо: Салаты

География кухни: Китайская / Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Говядина 300 грамм
Перец болгарский 50 грамм
Чеснок 3 зубчика
Корень имбиря 1/2 штуки
Кинза 1 штука (1 пучок. можно брать другую зелень, если кинзу не любите)
Соевый соус 2 ст. ложки
Лук зеленый 100 грамм
Соль 1 по вкусу
Сахар коричневый 1 ст. ложка
Кунжутное масло 5 ст. ложек
Перец красный жгучий 1/2 штуки
Лапша стеклянная китайская 50 грамм

Количество порций 4

Как приготовить "Салат китайский с говядиной"

Салат китайский с говядиной - фото шаг 1

1. Мясо и лапшу для начала отварим, откинем на дуршлаг и остудим. Мясо режем соломкой и складываем в салатницу. Добавим соевый соус и перемешаем.

Салат китайский с говядиной - фото шаг 2

2. Болгарский перец режем полосочками и отправим к мясу. Зелень и лук измельчим и посыпаем сахаром. Чуть прижмем, чтоб выделился сок, и добавим к мясу.

Салат китайский с говядиной - фото шаг 3

3. Мелко режем чеснок, жгучий перец и корень имбиря.Прогреваем на сковороде растительное масло, а потом заливаем эти ингредиенты. Таким соусом поливаем салат.