Подготовьте все ингредиенты. Яйца можно отварить заранее и охладить.
Фасоль отварите в подсоленной воде в течение 5 минут.
Затем откиньте на сито или дуршлаг, чтобы стекла вся вода.
Переложите фасоль в глубокую миску или сразу в салатник.
Добавьте нарезанную соломкой колбасу.
Яйца очистите и нарежьте соломкой.
Примерно такой же соломкой нарежьте огурец.
Заправьте салат майонезом, добавьте по вкусу соль, молотый перец и все перемешайте. Салат из стручковой фасоли с колбасой готов.