Салат с замороженной фасолью



Приготовил :  
11.01.2019
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Зеленая фасоль появляется весной на рынке одной из первых, но ее сезон быстро заканчивается. В таких случаях вручает фасоль замороженная. Будет пикантно!

Описание приготовления:

Варить замороженную фасоль нужно в кастрюле с кипящей подсоленной водой в течение 10-ти минут максимум. Размешивать и вынимать фасоль лучше деревянной ложкой, которая не помнет и не поломает нежные стручки фасоли. Готовить замороженную зеленую фасоль быстро и легко, а диетологи советуют готовить такие блюда дважды в неделю.


Назначение: На обед / На ужин / Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Фасоль / Субпродукты / Бекон
Блюдо: Салаты
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Фасоль замороженная  — 100 Грамм
  • Твердый сыр  — 100 Грамм
  • Бекон  — 100 Грамм
  • Оливки  — 50 Грамм
  • Салат  — 1 Пучок
  • Базилик  — 1 Пучок
  • Петрушка  — 1 Пучок
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Белый винный уксус  — 1 Ст. ложка
  • Горчица дижонская  — 1 Ст. ложка
  • Перец черный молотый  — 1 Щепотка
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат с замороженной фасолью"

1
Замороженную зеленую фасоль опустите в кипящую подсоленную воду и варите около 5-ти минут. Затем выложите фасоль в миску с холодной водой со льдом на 2 минуты. Переложите фасоль в дуршлаг и отставьте.
2
Бекон нарежьте тонкими полосками и обжарьте в оливковом масле до хрустящей корочки. Выложите полоски бекона на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
3
Сыр нарежьте кубиками. Зелень петрушки измельчите. Листья салата и базилика порвите руками. Оливки разрежьте пополам.
4
Сделайте заправку из горчицы, уксуса, оливкового масла, зубчика чеснока, соли и черного перца. Перемешайте до однородной консистенции.
5
В глубокой миске соедините все ингредиенты салата, залейте заправкой и перемешайте.

Оценить рецепт Салат с замороженной фасолью:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Какие соусы подойдут для овощных салатов? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
лещ в духовке рецепт

Сотни рецептов мяса запеченого в горшочках и фольге - орудуем духовкой на Повар.ру
салаты на работу