Сезонные рецепты:
ПП салат из стручковой фасоли
Салат с замороженной фасолью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Зеленая фасоль появляется весной на рынке одной из первых, но ее сезон быстро заканчивается. В таких случаях вручает фасоль замороженная. Будет пикантно!
Описание приготовления:
Варить замороженную фасоль нужно в кастрюле с кипящей подсоленной водой в течение 10-ти минут максимум. Размешивать и вынимать фасоль лучше деревянной ложкой, которая не помнет и не поломает нежные стручки фасоли. Готовить замороженную зеленую фасоль быстро и легко, а диетологи советуют готовить такие блюда дважды в неделю.Состав / Ингредиенты:
- Фасоль замороженная 100 грамм
- Твёрдый сыр 100 грамм
- Бекон 100 грамм
- Оливки 50 грамм
- Листья салата 1 пучок
- Базилик 1 пучок
- Петрушка 1 пучок
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Белый винный уксус 1 ст. ложка
- Дижонская горчица 1 ст. ложка
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Соль По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Салат с замороженной фасолью"
1
Замороженную зеленую фасоль опустите в кипящую подсоленную воду и варите около 5-ти минут. Затем выложите фасоль в миску с холодной водой со льдом на 2 минуты. Переложите фасоль в дуршлаг и отставьте.
2
Бекон нарежьте тонкими полосками и обжарьте в оливковом масле до хрустящей корочки. Выложите полоски бекона на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
3
Сыр нарежьте кубиками. Зелень петрушки измельчите. Листья салата и базилика порвите руками. Оливки разрежьте пополам.
4
Сделайте заправку из горчицы, уксуса, оливкового масла, зубчика чеснока, соли и черного перца. Перемешайте до однородной консистенции.
5
В глубокой миске соедините все ингредиенты салата, залейте заправкой и перемешайте.
Оценить рецепт Салат с замороженной фасолью
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов