Салат со стручковой фасолью
Салат из фасоли стручковой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Стручковая фасоль содержит много полезных веществ: медь, магний, фолиевую кислоту, цинк, калий. Это делает продукт важным для большинства людей. Покажу, как приготовить салат из фасоли стручковой.
Описание приготовления:
В этом блюде вкус стручковой фасоли не перебивается другими ингредиентами. Варится она недолго, поэтому будет хрустящей. Также фасоль сохранит почти все важные микроэлементы. Не забудем и про то, что в блюде содержится много белков.Это идеальный сбалансированный салат для вегетарианского питания.
Состав / Ингредиенты:
- Стручковая зеленая фасоль 350 грамм
- Уксус яблочный 3 ст. ложки
- Сок лимона 1 ст. ложка
- Вода 1 ст. ложка
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Грецкий орех измельченный 0,5 стакана
- Чеснок 3 зубчика
- Зеленый лук 1 пучок
- Укроп и петрушка 1 пучок
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Салат из фасоли стручковой"
Приготовьте соус. Для этого очистите и измельчите чеснок.
В миске смешайте орехи с чесноком, уксусом, маслом, лимонным соком, водой. Оставьте заправку на 30 минут.
В кастрюле вскипятите подсоленную воду. Отварите в ней фасоль в течение 4-х минут.
Дайте стечь воде с фасоли через дуршлаг. Охладите фасоль водой.
Зелёный лук и другую зелень промойте. Затем мелко нашинкуйте.
Смешайте все ингредиенты в салатнице вместе с соусом, перцем и солью.
Оставьте салат на 45 минут в холодильнике. Затем подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из фасоли стручковой
4.1
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов