Главная / Каталог рецептов / Салаты / Овощной салат с сыром и орехами

Овощной салат с сыром и орехами

05.05.2018
Время приготовления: 35 мин

Легкий овощной салат с приятным ореховым вкусом и ароматом. Он не прибавит лишнего веса и калорий. Сделайте такой сами и убедитесь в этом. Расскажу, как приготовить овощной салат с сыром и орехами.

Описание приготовления:

Весна и лето – это отличная пора для тех, кто хочет привести свое тело в форму, очистить организм от лишних жиров. Салат с овощами, орехами и сыром – это не только вкусно, но еще и полезно. Вы можете добавить к нему мясо или ветчину, если хотите сделать его более сытным.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Морковь / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Орехи / Грецкие орехи

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Брокколи 200 грамм
Морковь 1 штука
Помидоры 2 штуки
Чеснок 4 зубчика
Авокадо 1 штука
Сушеная клюква 1/4 стакана
Голубой сыр 90 грамм
Сливочное масло 1 ст. ложка
Грецкие орехи 0,5 стакана
Бальзамический уксус 2 ст. ложки
Сахар 1 ч. ложка
Оливковое масло 6 ст. ложек
Красный лук 1 штука

Количество порций 6

Как приготовить "Овощной салат с сыром и орехами"

Овощной салат с сыром и орехами - фото шаг 1

1. В сковороде или в сотейнике растопите сливочное масло, добавьте сахар и перемешайте, варите до растворения крупинок.

Овощной салат с сыром и орехами - фото шаг 2

2. Выложите грецкие орехи к маслу и перемешайте, готовьте до появления орехового аромата.

Овощной салат с сыром и орехами - фото шаг 3

3. Переложите готовые орешки со сковороды на салфетку и оставьте до остывания.

Овощной салат с сыром и орехами - фото шаг 4

4. Очистите авокадо и нарежьте кубиками, разберите брокколи на соцветия, нарежьте кубиками морковь, красный лук, небольшими кусочками помидоры, измельчите чеснок.