Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте мелко укроп и зеленый лук. У тархуна удалите стебель, и крупно нарежьте листья.
Сыр натрите на крупной терке, болгарский перец нарежьте на мелкие ломтики.
Для заправки смешайте лимонный сок с оливковым маслом. Добавьте соль и перец.
В миску добавьте салатную смесь, измельченную зелень, сыр и сладкий перец. Заправьте салат, аккуратно перемешайте.
Салат с тархуном готов, приятного аппетита!