Русский салат из баклажанов
Салат с солеными баклажанами и картофелем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат с солеными баклажанами и картофелем создает полную иллюзию того, что вы едите соленые грибы. Блюдо необыкновенно простое и необыкновенно вкусное.
Описание приготовления:
Сытный, вкусный и пикантный салат подавайте на закуску. Укроп придает аромат, маринованный лук приятную кислинку, а картофель бархатистость. Такой салат может быть и гарниром к мясу или птице.Состав / Ингредиенты:
- Баклажан соленый 1 штука
- Картофель 2-3 штук
- Лук репчатый 1 штука
- Укроп 15 грамм
- Уксус 9% 2 ст. ложки
- Вода 2 ст. ложки
- Подсолнечное масло 30 мл
- Соль По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Салат с солеными баклажанами и картофелем"
Картофель помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой, варите до готовности. После охладите.
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в миску с уксусом и водой. Маринуйте в течение 15 минут.
Соленые баклажаны нарежьте мелкими кубиками и выложите в салатник.
Измельчите укроп и отправьте в салат.
А также добавьте маринованный лук.
Картофель очистите и нарежьте кубиками. Добавьте в салат.
Салат посолите и заправьте подсолнечным маслом.
Готово!
Оценить рецепт Салат с солеными баклажанами и картофелем
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов