Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Картофель / Салат с солеными баклажанами и картофелем

Салат с солеными баклажанами и картофелем



Приготовил :  
20.08.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Салат с солеными баклажанами и картофелем создает полную иллюзию того, что вы едите соленые грибы. Блюдо необыкновенно простое и необыкновенно вкусное.

Описание приготовления:

Сытный, вкусный и пикантный салат подавайте на закуску. Укроп придает аромат, маринованный лук приятную кислинку, а картофель бархатистость. Такой салат может быть и гарниром к мясу или птице.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Картофель
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Баклажан соленый  — 1 Штука
  • Картофель  — 2-3 Штук
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Укроп  — 15 Грамм
  • Уксус 9%  — 2 Ст. ложки
  • Вода  — 2 Ст. ложки
  • Подсолнечное масло  — 30 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Салат с солеными баклажанами и картофелем"

Салат с солеными баклажанами и картофелем - фото шаг 1
Картофель помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой, варите до готовности. После охладите.
Салат с солеными баклажанами и картофелем - фото шаг 2
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в миску с уксусом и водой. Маринуйте в течение 15 минут.
Салат с солеными баклажанами и картофелем - фото шаг 3
Соленые баклажаны нарежьте мелкими кубиками и выложите в салатник.
Салат с солеными баклажанами и картофелем - фото шаг 4
Измельчите укроп и отправьте в салат.
Салат с солеными баклажанами и картофелем - фото шаг 5
А также добавьте маринованный лук.
Салат с солеными баклажанами и картофелем - фото шаг 6
Картофель очистите и нарежьте кубиками. Добавьте в салат.
Салат с солеными баклажанами и картофелем - фото шаг 7
Салат посолите и заправьте подсолнечным маслом.
Салат с солеными баклажанами и картофелем - фото шаг 8
Готово!

Оценить рецепт Салат с солеными баклажанами и картофелем:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?