Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с рукколой и лососем

Салат с рукколой и лососем

Приготовил : Kovaliova

18.10.2013
Время приготовления: 20 мин

Салат с рукколой и лососем я заправляю натуральным йогуртом и украшаю грецкими орехами. Вкусный и полезный салат для всей семьи, который готовится удивительно быстро и просто!

Описание приготовления:

Салат с рукколой и лососем идёт как отдельное самостоятельное блюдо, его лучше подавать отдельно. Можете подать его перед горячим, или наоборот - после. Но вряд ли он подходящая замена гарниру: настолько потрясающий сытный и вкусный салат с рукколой и лососем не требует никаких лишних дополнений. Наслаждайтесь его вкусом!

Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / Романтический ужин / Легкий ужин / Диетический ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось / Зелень / Руккола

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Руккола 50 Грамм
Копченый лосось 70 Грамм
Авокадо 1 Штука
Помидор 2 Штуки
Грецкие орехи 50 Грамм
Грецкие орехи 50 Грамм
Натуральный йогурт 2 Ст. ложки
Масло грецких орехов 3 Ст. ложки
Бальзамический уксус 2 Ст. ложки
Сыр Пармезан 70-100 Грамм

Количество порций 1

Как приготовить "Салат с рукколой и лососем"

Помойте рукколу. Выложите в салатницу.

Почистите авокадо. Раздавите его вилкой и смешайте с натуральным йогуртом. Нарежьте дольками помидоры. Выложите в салатницу с рукколой.

Затем положите в салатницу копчённый лосось, разрезанный на несколько небольших кусочков. Полейте салат бальзамическим уксусом и маслом грецких орехов.