Салат с помидорами и баклажанами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Баклажаны можно заготовить не только на зиму. Из них получаются отличные салаты на каждый день с добавлением других овощей, сыра, чеснока. Попробуйте, Вам обязательно понравится!
Описание приготовления:
Такой салат можно заправить сметаной или густым, несладким, классическим йогуртом. В этом случае он будет менее жирным. Сыр берите по своему вкусу. Чеснок можно не добавлять, но именно он придает салату небольшую остроту и пикантность, которая идеально сочетается с баклажанами.Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 1 Штука
- Помидор 1-2 Штук
- Лук репчатый 1 Штука
- Чеснок 1 Зубчик
- Укроп 5 Грамм
- Майонез 2 Ст. ложки
- Подсолнечное масло 30 Миллилитров
- Сыр твердый 70 Грамм
- Соль По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
115 ккал
Калорийность
6 г
Белки
6 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с помидорами и баклажанами"
Баклажан очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Обжарьте кусочки баклажана до румяной, золотистой корочки.
Выложите жареный баклажан в салатник.
Один крупный помидор помойте и нарежьте произвольно. Добавьте в салат.
Небольшую луковицу очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в салатник.
Твердый сыр, например, "Российский" натрите на терке и выложите в салат.
Добавьте зубчик измельченного чеснока.
Укроп мелко нарежьте и выложите в салат.
Заправьте салат майонезом и посолите по вкусу.
Перемешайте все ингредиенты салата.
Салат с баклажаном и помидором готов. Подавайте к столу!
Оценить рецепт Салат с помидорами и баклажанами
4.8
9
Рекомендуем рецепты:
Семислойный соус для макания
Салат со свеклой и копченым сыром
Харчо с перловкой
Варенье из сельдерея
Запеканка-кугель из овощей с индейкой
Семислойный соус для макания
Салат со свеклой и копченым сыром
Харчо с перловкой
Варенье из сельдерея
Запеканка-кугель из овощей с индейкой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов