Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Помидор / Яйца / Салат из баклажанов, яиц и помидор

Салат из баклажанов, яиц и помидор



Приготовил :  
11.06.2019
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Салат из баклажанов, яиц и помидор - оригинальное, простое и доступное блюдо на каждый день. Салат отлично подойдет к мясу, птице или рыбе. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Салат из баклажанов, яиц и помидор прекрасно подойдет всем любителям легких и полезных салатов. Рецепт простой и доступный. Такой салат можно заправить как растительным маслом, так и майонезом, второй вариант будет более сытным и калорийным.


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Помидор / Яйца
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Баклажаны  — 150 Грамм
  • Помидоры  — 100 Грамм
  • Куриные яйца  — 1 Штука
  • Масло растительное  — 2-3 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Сухой чеснок  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Салат из баклажанов, яиц и помидор"

Салат из баклажанов, яиц и помидор - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Салат из баклажанов, яиц и помидор - фото шаг 2
Баклажаны сполосните, просушите, нарежьте небольшими кубиками или полосками. Если баклажаны горчат, пересыпьте их солью и оставьте на 10 минут в покое. Спустя время баклажаны сполосните и просушите.
Салат из баклажанов, яиц и помидор - фото шаг 3
Помидоры сполосните, удалите место роста плодоножки, нарежьте небольшими кубиками.
Салат из баклажанов, яиц и помидор - фото шаг 4
Куриное яйцо отварите 10 минут в подсоленной воде, после остудите и почистите. Нарежьте яйцо небольшими кубиками. Добавьте яйцо к помидорам.
Салат из баклажанов, яиц и помидор - фото шаг 5
Баклажаны поджарьте на сковороде с добавлением растительного масла. В процессе жарки добавьте к баклажанам немного соли, перца и сухой чеснок.
Салат из баклажанов, яиц и помидор - фото шаг 6
Перемешайте все ингредиенты, добавьте по вкусу соль и перец, также можете добавить зелень. Снимите пробу, разложите салат по тарелкам и подавайте к столу.
Салат из баклажанов, яиц и помидор - фото шаг 7
Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Салат из баклажанов, яиц и помидор:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Салат из баклажанов, яиц и помидор"

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?