Баклажаны с яйцом и помидорами
Салат из баклажанов, яиц и помидор
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат из баклажанов, яиц и помидор - оригинальное, простое и доступное блюдо на каждый день. Салат отлично подойдет к мясу, птице или рыбе. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Салат из баклажанов, яиц и помидор прекрасно подойдет всем любителям легких и полезных салатов. Рецепт простой и доступный. Такой салат можно заправить как растительным маслом, так и майонезом, второй вариант будет более сытным и калорийным.Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 150 грамм
- Помидоры 100 грамм
- Куриные яйца 1 штука
- Масло растительное 2-3 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Сухой чеснок По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
169 ккал
Калорийность
2 г
Белки
16 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из баклажанов, яиц и помидор"
Подготовьте ингредиенты.
Баклажаны сполосните, просушите, нарежьте небольшими кубиками или полосками. Если баклажаны горчат, пересыпьте их солью и оставьте на 10 минут в покое. Спустя время баклажаны сполосните и просушите.
Помидоры сполосните, удалите место роста плодоножки, нарежьте небольшими кубиками.
Куриное яйцо отварите 10 минут в подсоленной воде, после остудите и почистите. Нарежьте яйцо небольшими кубиками. Добавьте яйцо к помидорам.
Баклажаны поджарьте на сковороде с добавлением растительного масла. В процессе жарки добавьте к баклажанам немного соли, перца и сухой чеснок.
Перемешайте все ингредиенты, добавьте по вкусу соль и перец, также можете добавить зелень. Снимите пробу, разложите салат по тарелкам и подавайте к столу.
Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Салат из баклажанов, яиц и помидор
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов