Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с курицей и апельсинами

Салат с курицей и апельсинами

Приготовил : Марина Щербакова

27.08.2014
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Вашему вниманию простой рецепт приготовления салата с курицей и апельсинами - отличного диетического салата, который прекрасно будет смотреться и на праздничном столе!

Описание приготовления:

Салат не обязательно должен быть холодной закуской. К тому же, его не нужно всегда заправлять майонезом. Хочу поделиться с вами рецептом так называемого теплого салата, приготовить который большого труда не составит. Его можно подать и как отдельное блюдо, и с гарниром в виде риса или отварного картофеля. Да и калорий в нем немного - куриное мясо не жирное. Для приготовления салата с курицей и апельсинами потребуется свежая зелень, особенно шпинат: в сочетании с чесноком он только добавит пикантности салату. Красный перец должен быть жгучим, но не чили.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Апельсин

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Пучок шпината 1 Штука
Куриное филе 500 Грамм
Апельсин 1 Штука
Чеснок 1 Штука
Красный перец (жгучий) 1 Штука
Петрушка По вкусу
Соль, перец По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Салат с курицей и апельсинами"

Салат с курицей и апельсинами - фото шаг 1

Делаем маринад: измельчите в блендере перец, чеснок и петрушку. Добавьте немного оливкового масла, перемешайте, замаринуйте нарезанную кубиками курицу на час. Тем временем, промойте шпинат и нарежьте апельсин кубиками.

Салат с курицей и апельсинами - фото шаг 2

Затем обжариваем курицу, но несильно, она должна быть готова, при это не нужно ее сильно зажаривать.

Салат с курицей и апельсинами - фото шаг 3

Собираем салат: на листья шпината выкладываем курицу и апельсин. При желании можно еще посолить и поперчить. Вот и готов наш салат с курицей и апельсинами! Подавать можно прям с пылу, с жару. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с курицей и апельсинами