Салат из гребешков с рукколой
Салат с гребешками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Спешу поделиться с вами классным и довольно простым вариантом, как приготовить салат с гребешками, помидорами, беконом и кресс-салатом. Очень легкий и невероятно аппетитный.
Описание приготовления:
Несмотря на то, что морепродукты чудесно сочетаются с фруктами и цитрусовыми маринадами, я хочу предложить вам на заметку весьма простой рецепт. Приготовить этот салат с гребешками в домашних условиях сможет даже новичок на кухне. Все ингредиенты не только вкусные, но и полезные, так что обязательно рекомендую взять этот блюдо на вооружения.Состав / Ингредиенты:
- Оливковое масло 2 ч. ложки
- Гребешки 16 штук
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
- Бекон 2 штуки
- Шалот 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Помидоры черри 250 грамм
- Кресс-салат 1 пучок
Количество порций
4
Калорийность
69 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с гребешками"
1. На сковороду отправьте несколько ломтиков бекона и обжарьте с двух сторон до хрустящей корочки.
2. Снимите бекон с огня (использовать его в рецепт приготовления салата с гребешками можно целиком или нарезав небольшими кусочками) и отправьте на сковороду измельченный лук и чеснок.
3. Через пару минут выложите туда помидоры (можно нарезать их пополам) и кресс-салат. Подержите на огне несколько минут, добавьте щепотку соли.
4. Гребешки вымойте, обсушите. Соедините соль, перец и сахар и присыпать морепродукты со всех сторон. Разогрейте на отдельной сковороде оливковое масло.
5. Выложите на сковороду. Обжарьте 2 минуты на среднем огне, а затем переверните и жарьте еще буквально минуту.
6. Вот и все, время собирать салат с гребешками в домашних условиях для подачи. Выложите овощи на тарелку (можно подавать не только порционно, но и на общем блюде при желании).
7. Выложите гребешки.
8. Дополните беконом и все, сразу же подавайте к столу. Так как сделать салат с гребешками действительно просто, надеюсь, что вы повторите рецепт на своей кухне.
Оценить рецепт Салат с гребешками
4.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
01.08.2016 16:23
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов