Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с айвой

Салат с айвой

AlenaPrika

16.11.2021
Время приготовления: 10 мин

Красочный салат с айвой идеален для тех, кто придерживается правильного питания или диеты. Блюдо оценят веганы, вегетарианцы и сыроеды. Яркий салат получается не только вкусным, но и очень полезным!

Описание приготовления:

Айва очень полезная, но терпкая на вкус. Чтобы приготовить ее без термической обработки, сделайте вкусный и красочный салат, добавляя и попутные ингредиенты, которые подчеркивают ее аромат и вкус. Блюдо можно подать в качестве перекуса.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Фрукты / Айва

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Состав / Ингредиенты:

Морковь 1/2 штуки (крупная)
Айва 1 штука
Яблоко 2 штуки (средние)
Масло растительное 1/2 ч. ложки (по желанию)
Сок лимона 1/2 ч. ложки
Патока или мед 1 ст. ложка

Количество порций 1

Как приготовить "Салат с айвой"

Подготовьте указанные ингредиенты. Айву выбирайте спелую, с ярким ароматом.

Морковь очистите от кожуры и промойте в воде вместе с айвой и яблоками. Яблоки и айву нарежьте на четыре части и срежьте с них семенные блоки. Промойте еще раз.

Натрите все продукты на терке для моркови по-корейски. Сразу же сбрызните их лимонным соком и перемешайте, чтобы нарезки не потемнели.

Добавьте патоку или цветочный мед и снова перемешайте. По желанию можно влить немного оливкового масла или льняного, если любите более сочные салаты. Мед можно заменить сахаром.