Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Перуанский"

Салат "Перуанский"

Приготовил : Катерина

05.07.2019
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

"Перуанский" салат чем-то напоминает наш винегрет, только его готовят с консервированной кукурузой. Это вкусный салатик из вареных овощей, который заправляется маслом и уксусом.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить салат "Перуанский", я расскажу ниже. По вкусу в салат можно добавить красную консервированную фасоль и репчатый лук.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

Кукуруза 200 Грамм (консервированная)
Картофель 2 Штуки
Морковь 1 Штука
Свекла 1 Штука
Лук зеленый По вкусу
Укроп По вкусу
Соль По вкусу
Растительное масло 1-2 Ст. ложек
Уксус яблочный 1 Ст. ложка

Количество порций 2

Калорийность

90 ккал

Калорийность

2 г

Белки

4 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Перуанский""

Подготовьте все ингредиенты.

Отварите в кипящей подсоленной воде свеклу, морковь и картошку. Свеклу варите 1 час, морковь и картошку 25-30 минут.

Нарежьте овощи на мелкие кубики и переложите в большую миску.

Добавьте консервированную кукурузу.

Зелёный лук и укроп мелко нарежьте, затем переложите в миску. Заправьте салат маслом и уксусом, посолите по вкусу и хорошо перемешайте.

Салат "Перуанский" готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Перуанский"

5.0 4

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Салат "Перуанский""

Рекомендуем рецепты:
Ботвинья традиционная с рыбой
Салат со шпинатом, грибами и апельсинами
Пюре из кабачков
Мясо с овощами
Омлет с кабачками и помидорами

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: