Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Консервация / Салат на зиму "Зверобой"

Салат на зиму "Зверобой"

Приготовил : Isaenko777

17.09.2019
Время приготовления: 30 мин

Из сезонных овощей можно закатать на зиму вкусный и острый салат "Зверобой". Любители огненных закусок не смогут устоять. Берите рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Салат на зиму "Зверобой" - это жгучая закуска, которая должна быть в вашей кладовой. Успейте закатать на зиму несколько баночек острого салата, который сможет улучшить аппетит во время еды. Зимой - это будет лучшее угощение для вас и ваших гостей. Такой салат можно смело намазывать на хлеб и получится вкусный бутерброд.

Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец / Помидор / Острый перец

Блюдо: Заготовки / Консервация

Состав / Ингредиенты:

Помидоры 500 Грамм
Острый перец 50 Грамм
Болгарский перец 100 Грамм
Чеснок 5-6 Долек
Соль По вкусу
Черный перец По вкусу
Растительное масло 50 Грамм

Количество порций 2

Как приготовить "Салат на зиму "Зверобой""

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата "Зверобой".

Все овощи промойте, сладкий перец и чеснок почистите. Помидоры и острый перец нарежьте произвольными кусочками.

Все овощи перекрутите через мясорубку.

Всыпьте в салат соль и черный молотый перец.

Влейте масло и перемешайте.

Проварите салат 15 минут на среднем огне.

Выложите горячий салат в простерилизованные банки.

Закатайте крышками и готово. Храните салат в прохладном темном месте. Из данного количества продуктов выходит 2 баночки по 300 грамм. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат на зиму "Зверобой"