Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Морковь / Яйца / Рыбные консервы / Сайра / Салат "Мимоза" с сайрой

Салат "Мимоза" с сайрой

Приготовил : Джулия Ветрина

20.09.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Классические салаты на праздничных столах всегда будут вне конкуренции. Знакомый вкус, доступные ингредиенты и несложная технология создания делают такие блюда любимыми всеми.

Описание приготовления:

Я думаю, что многие из вас знают, как приготовить салат "Мимоза" с сайрой. Это популярное блюдо делают и на праздники, и в будние дни. Попробуйте сделать мой вариант. Ведь несмотря на простоту и выбор одних и тех же продуктов, почему-то "Мимоза" у всех получается разная по вкусу.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Морковь / Яйца / Рыбные консервы / Сайра
Блюдо: Салаты / Салат Мимоза
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Сайра консервированная, банка — 1 Штука
Яйцо — 6 Штук
Морковь — 3 Штуки
Репчатый лук — 1 Штука
Картофель — 4 Штуки
Соль — По вкусу
Майонез — 200 Грамм
Сахар — 1 Чайная ложка
Уксус — 1/3 Чайных ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Салат "Мимоза" с сайрой"

Картофель и морковь помойте, почистите и отварите до готовности в подсоленной воде. Затем остудите.

Яйца помойте, сварите вкрутую, остудите и очистите.

Замаринуйте лук. Очистите его и нарежьте кубиками. Залейте кипятком. Всыпьте пол чайной ложки соли, маленькую ложку сахара и 1/3 чайной ложки уксуса. Оставьте лук минут на 15.

Из банки с сайрой слейте большую часть жидкости. Саму рыбу уложите на дно салатницы и раздавите её вилкой.

Промажьте слой рыбы майонезом. Отделите белки от желтков. Натрите белки следующим слоем в салат. Смажьте верх майонезом.

Следующим слоем натрите морковь на крупной тёрке. Подсолите её и намажьте майонезом.

Затем отожмите лук и уложите его следующим слоем. Далее следует натёртый картофель, который тоже следует посолить и смазать майонезом.

Сверху накрошите желтки. Дайте постоять салату полчаса в холодильнике и подавайте его. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Мимоза" с сайрой:

средняя оценка: 4.7, всего голосов: 27

Я приготовил(а)

Похожий видео рецепт "Салат "Мимоза" с сайрой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Cуп картофельный с треской
Капустная солянка с мясом
Томатная паста в мультиварке
Яичница с гречкой
Кабачковая икра с томатной пастой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: