В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Салат к утке с яблоками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Утка - достаточно жирная птица, поэтому, подбирая к ней салат, лучше взять что-то овощное, легкое, без майонеза. Хочу предложить вам такой салат из капусты, лука и моркови с горошком.
Описание приготовления:
Салат готовиться несколько часов, но пока печется ваша утка, он будет готов!Состав / Ингредиенты:
- Капуста 1 кг
- Морковь 1 штука
- Луковица 1 штука (крупная)
- Горошек консервированный 4-5 ст. ложек
- Итальянские травы 1 щепотка
- Лавровый лист 1-2 штук
- Вода 1 литр
- Соль 1 ст. ложка
- Сахар 1 ст. ложка
- Уксус столовый 80 мл
- Масло растительное 150 мл
Количество порций
6
Калорийность
257 ккал
Калорийность
1 г
Белки
25 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Салат к утке с яблоками"
1. Приготовим продукты, специи. Воду для рассола поставим закипать.
2. Морковь трем на крупной терке.
3. Лук нарезаем полукольцами.
4. Капусту тонко шинкуем.
5. Соединяем капусту, лук, морковь.
6. Добавляем соль, сахар, прованские травы, лавровый лист.
7. Заливаем капусту крутым кипятком. Вливаем уксус и масло. Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем остывать.
8. Спустя несколько часов (от 3 до 5) капуста полностью остынет, станет более мягкой, пропитается маринадом. Доставайте капусту вилочкой, украшайте горошком и зеленью. К столу!
Оценить рецепт Салат к утке с яблоками
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Большой салат с уткой, беконом, яблоками и апельсинами
Куриный салат с яблоками
Салат к запеченной утке
Салат с уткой
Салат "Коул слоу" с яблоком
Салат к запеченной курице
Салат из яблок и винограда
Салат с утиной печенью
Салат с уткой и грушей
Салат "Газапхули"
Французский сельский салат
Слоеный салат с тунцом и яблоком
Комментарии :
Кристина 
17.02.2018 06:00
С тех пор как увидела ваш рецепт капусты, приготовила уже не один десяток раз его. Он очень вкусный, готовить легко и не нужно ждать несколько дней, как с квашеной капустой. Спасибо огромное!
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ