Салат к утке с яблоками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Утка - достаточно жирная птица, поэтому, подбирая к ней салат, лучше взять что-то овощное, легкое, без майонеза. Хочу предложить вам такой салат из капусты, лука и моркови с горошком.
Описание приготовления:
Салат готовиться несколько часов, но пока печется ваша утка, он будет готов!Состав / Ингредиенты:
- Капуста 1 Килограмм
- Морковь 1 Штука
- Луковица 1 Штука (крупная)
- Горошек консервированный 4-5 Ст. ложек
- Итальянские травы 1 Щепотка
- Лавровый лист 1-2 Штук
- Вода 1 Литр
- Соль 1 Ст. ложка
- Сахар 1 Ст. ложка
- Уксус столовый 80 Миллилитров
- Масло растительное 150 Миллилитров
Количество порций
6
Калорийность
257 ккал
Калорийность
1 г
Белки
25 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Салат к утке с яблоками"
1. Приготовим продукты, специи. Воду для рассола поставим закипать.
2. Морковь трем на крупной терке.
3. Лук нарезаем полукольцами.
4. Капусту тонко шинкуем.
5. Соединяем капусту, лук, морковь.
6. Добавляем соль, сахар, прованские травы, лавровый лист.
7. Заливаем капусту крутым кипятком. Вливаем уксус и масло. Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем остывать.
8. Спустя несколько часов (от 3 до 5) капуста полностью остынет, станет более мягкой, пропитается маринадом. Доставайте капусту вилочкой, украшайте горошком и зеленью. К столу!
Оценить рецепт Салат к утке с яблоками
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Овощные чебуреки
Быстрый супчик на скорую руку
Салат из свеклы, апельсина и феты
Винегрет с грибами и фасолью
Домашний квас из свеклы
Овощные чебуреки
Быстрый супчик на скорую руку
Салат из свеклы, апельсина и феты
Винегрет с грибами и фасолью
Домашний квас из свеклы
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Кристина 
17.02.2018 08:00
С тех пор как увидела ваш рецепт капусты, приготовила уже не один десяток раз его. Он очень вкусный, готовить легко и не нужно ждать несколько дней, как с квашеной капустой. Спасибо огромное!
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ