Салат с утиной грудкой и апельсинами
Большой салат с уткой, беконом, яблоками и апельсинами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сочетание утки с фруктами принято считать классикой кулинарии, и оно нравится многим! Если вы придерживаетесь такого же мнения, то этот салат вам обязательно придется по душе. Смотрите, как готовить.
Описание приготовления:
Этот салат из утки с фруктами и шпинатом имеет очень богатый вкус! Утку, конечно, можно заменить на курицу, но остальные составляющие рекомендую оставить без изменений. И заправку приготовьте по оригинальному рецепту, она очень вкусная!Состав / Ингредиенты:
- Утка 1 штука (нога)
- Бекон 4 ломтика
- Яблоко 1 штука
- Апельсин 1 штука
- Лук красный 1 штука
- Шпинат 200 грамм
- Уксус винный 1 ст. ложка
- Вино белое 1 ст. ложка (сухое)
- Мед 1 ст. ложка
- Масло оливковое По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Большой салат с уткой, беконом, яблоками и апельсинами"
Утиную ножку (с бедром) помойте, посолите и поперчите.
Заверните в фольгу, влейте вино и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Остудите. Нарежьте.
Для заправки смешайте цедру, уксус, мед, масло, соль и перец.
Бекон обжарьте на сухой сковороде, затем выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
В оставшемся от бекона жире обжарьте яблоки, нарезанные дольками.
У апельсина вырежьте мякоть без пленок.
Добавьте фрукты к заправке.
Лук нарежьте перьями.
Соедините все ингредиенты и полейте заправкой.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Большой салат с уткой, беконом, яблоками и апельсинами
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов